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來品嚐看看日本最新話題&熱銷泡麵吧!小編絕對誠實口感分享&不負責任排名

07/04/2018

泡麵,似乎已經成了現代生活不可或缺的食物,它可以作為快速上菜的主餐,為到處奔走的人節省下時間、它也可以做為熱呼呼的點心,為越來越多的「沙發馬鈴薯couch potato」提供更多能量,繼續躺。

眾多泡麵當中,又以日本的泡麵的新奇度、美味度,最為台灣的大家所熟知。不知道大家有沒有吃過之前日清所推出,超夯的「謎肉祭」泡麵呢!裡面可是有比過往多出「十倍」的肉量呢!於是乎,日清又於今年4/23推出了人氣配料全收錄的兵衛烏龍麵。乘著這波熱潮,除了最新話題的兵衛烏龍麵以外,In the luggage小編追加四款口味不同,深受日本人喜愛的熱銷泡麵,以台灣台南人的味蕾,來試吃評比下列五種泡麵的滋味!

 

實測對象

  1. 日清兵衛烏龍麵: 人氣配料全收錄
  2. 蒙古湯麵中本: 辛辣味噌口味
  3. Acecook: 醬油海菜泡麵佐芝麻
  4. 日清杯麵: 新加坡 叻沙口味
  5. Newtouch: 味噌蔥花凄麺

實測方式

連續五天中餐我都要吃泡麵,並且以下列幾個重點與大家分享!

  • 此款特色
  • 心得個人口感(小編是台灣台南人,所以會吃的比較甜歐)
  • 資訊價格與開賣日期

 

一款就能享受全世界
~「日清兵衛烏龍麵 人氣配料全收錄」〜

此款特色

日本拉麵龍頭「日清」,於今年四月推出了一款「人氣配料全收錄」的兵衛烏龍麵,來滿足消費者的廣大需求。此款進化版一推出,就掀起風暴!吸滿湯頭的豆皮+脆脆的天婦羅+多汁的牛肉=一碗好味道。

如果說世界舉辦一場場看誰泡麵料最豐盛的大賽,台灣一定選擇滿漢大餐做為代表選手,那日本呢?日本一定就是派出這一碗來應戰。

(三種配料,把碗塞的滿滿滿)

(咬下去,真的會噴汁的好吃豆皮)

心得

最有飽足感的一碗!但也是最富變化性的一碗!由於豆皮、天婦羅、牛肉的存在,讓你不會吃到最後只是在吃香料跟烏龍麵,而是麵與三種配料各自搭配入口,產生出三種口感上的變化。不過,由於配料的豐富性,反而使麵本身不那麼出眾,甚至有點失去味道,配料壓過主角的感受。

推薦人群:想把泡麵當正餐的人
Ø  不推薦人群:不喜愛豆皮&對麵條味道講究者

資訊

發售日:2018.4.23
價格:280日圓

東京人氣店家!
辛辣蒙古担担麵 「蒙古湯麵中本 辛辣味噌口味」

此款特色

實際上,真的有拉麵店就叫「蒙古湯麵中本」,而且還就在東京。為了將自家的拉麵能更快速、大量的打起市場知名度,它們將其做成泡麵,發售到超市中。不僅沒有失去味道,更保有了他們家拉麵的「激辣卻讓人一口接一口」的美味。

(辛辣的紅色包裝)

(辣卻不刺激的香氣,直衝腦門)

心得

辣!辣辣!辣辣辣!身為一個吃甜食長大的台南鄉親,我實在受不了啦!但我還是在五分鐘內把它吃光了。因為它的辣是屬於不停留在喉嚨深處,而是會順暢地進入到胃中的辣。除非另外加入附贈的辣油包,不然嘴唇是不會產生麻感的。整碗吃起來很舒服,不會有想猛喝水的瞬間。最後配上我個人偏愛的稍粗麵條,由於其吸收了湯的精華,咀嚼起來有嚼勁、亦有辣所帶來的食慾感。

推薦人群:喜愛辣的香且麻、麵條稍粗者
Ø  不推薦人群:平常出去吃飯,只能吃微辣者

資訊

發售日:2017.7.12
價格:213日圓

海帶滿滿滿!
充滿濃濃復古風 「Acecook 醬油海菜泡麵佐芝麻」

此款特色

自從1983年開賣以來,Acecook公司所推出的醬油海菜泡麵,以滿滿的日本國民食物:「海帶」為主打,一直深受日本大眾喜愛。今年更是推出第35週年了!也因此,35年紀念復刻版便正式推出了,以令人懷念的復古綠色為包裝,一個回憶的再出發。

(看到這復古的綠色了嗎?就是它,買下去就對了)

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(滿滿滿的海菜,吃泡麵竟然還能攝取大量青菜)

心得

老實說,我不是很喜歡日本的醬油,總感覺多了點鹹味。所以在喝下這碗湯的第一瞬間,我真的不是很喜歡它的味道(會不會太誠實?)但好在芝麻香氣的出現,確確實實地讓鹹味不是那麼明顯。麵條的寬度不是我愛的粗麵條,但它的彈性卻是泡麵中少見的有彈性。最後那多到不行的海菜,讓整碗吃起來真的像在吃野菜拉麵一樣,能攝取大量的青菜。

推薦人群:想吃泡麵,卻又想要攝取青菜的人
Ø  不推薦人群:喜愛重口味的人

資訊

發售日:2018.3.26
價格:180日圓

彷彿來到南洋度假~
「日清杯麵 新加坡 叻沙 口味」

此款特色

「日清」兩個字,我想應該不用我再多說明了吧?他就是泡麵的神代表。而今天這款泡麵,更是日本+新加坡的結合產物。本來只是期間限定的商品,但因為日本市場反映熱烈,特別再於2017/9/25重新販售。那麼,你吃過叻沙麵嗎?如果沒吃過,可以先用這款泡麵來試試味道。如果吃過?這款結合日本風的叻沙泡麵,想必可以帶給你不同感受。

(我在台南花園夜市吃過台版叻沙麵,那麼日版叻沙麵又會是如何呢?)

(少少的180日圓卻可以品嚐到兩個國家美食的結合)

心得

分開來看它的每個部分都沒有那麼吸引人,湯頭的味道,沒有純正新加坡叻沙麵來的強烈;麵的口感,也沒有現煮叻沙麵來的有彈性。但全部一起入口,卻是如此出色地融合在一起。此款結合了日式湯頭的溫和,以及叻沙麵該有的香料香氣,一入口便可濃濃感受的到日本+新加坡的美食組合。

推薦人群:喜愛香氣、想把整碗湯喝光光的人
Ø  不推薦人群:對香料恐懼者

資訊

發售日:2017.9.25
價格:180日圓

果真厲害!
蔥料滿滿的真功夫麵
「New Touch 味噌蔥花凄麺」

 

此款特色

使用專利認證的獨家工藝製作而成的「淒麵」,相較於一般麵條來的粗、硬,能大量吸附湯汁。佐以味噌湯頭,吃起來相當舒爽!

(粗麵+味噌=小編心中的日本拉麵必要元素)

(沾上味噌好香氣的粗麵條,讓人停不下來!)

心得

好吃!五碗當中小編最喜歡的就是這一碗!因為香料夠多,香氣上的記憶令我印象深刻。
味噌的香氣並非一次襲來,而是漸進式的,一波一波的向你襲來。此外,由於麵條夠粗夠硬,容易吸收湯的精華,而味噌的湯頭又剛好是我的愛,讓­我的每一口都十分的滿足。

推薦人群:超愛味噌味道、喜愛重、鹹口味的人
Ø  不推薦人群:口味清淡者

資訊

發售日:2015.12.14
價格:200日圓

排名大公開

讓大家久等了~~最終小編的不負責任排名如下:

※湯頭:新加坡叻沙> 蒙古>味噌蔥花 > 兵衛> 醬油海菜
※配料豐富:兵衛> 醬油海菜> 蒙古> 味噌蔥花> 新加坡
※口味輕重:蒙古> 新加坡> 味噌蔥花> 兵衛 > 醬油海菜
※小編終極排名:味噌蔥花> 兵衛> 蒙古> 新加坡叻沙> 醬油海菜

 

隨著市面上越來越多泡麵、調理包的出現,標榜口味進化,名店重現等等,消費者的選擇也越來越多。下次來到日本的話,不妨到超市逛逛,嘗看看當地泡麵!畢竟當夜深人靜時,泡麵可是我們的最佳旅遊伙伴!一泡就可以上桌的泡麵雖然方便,但為了健康,也不要像小編一樣連吃五天喔~

早安!我叫茆盛文,綽號是茆球(臉圓的跟球一樣),來自台灣台南。 來到日本的時間不算太長,但我已經跑遍無數活動了,從射箭、脫口秀、太鼓、祭典、到跟日本高中生去逛街xD 我都非常享受每個當下,而我也想將這些資訊分享給螢幕前的你。 旅遊文章很多,但我相信自己的文章都是以最初心者的角度出發,提供必要但不會太複雜的資訊。希望每個看過的人,都能跟我一樣體驗、享受日本!
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