array(1) { [0]=> array(1) { ["column_catch"]=> string(4) "7197" } } 梅園外観

冬天必吃小食「麻糬」♪ 在東京都內也可以吃到美味麻糬的4間店!

02/20/2017

麻糬是在日本日常生活中不可欠缺的傳統小食。由古代的日本開始,麻糬便是吉祥物,在新年的時候絕對不能缺少。傳統的麻糬有兩種。一種是把米蒸好然後爛(搗餅),另外一種是把熱水加進穀粉,然後把材料蒸好(練餅)。

 

麻糬的法有很多種。例如可以把搗餅加上紅豆一起吃,或者加上醫油和海苔包著一起吃(磯邊燒)。除此之外,可以把練餅弄成團子吃。

 

今次想向各位介紹的是在東京都內4間人氣麻糬甜品店!即使在冬天,大家也可以吃到美味的麻糬!

 

月光 麻糬和日本茶店

DSC_0151

月光在2017年從荒川區三輪搬到鶯谷,為一家麻糬專門店,在這裡的麻糬全部都是用手工製作。麻糬的質十分柔軟,所用的糯米是由青森縣的五川原產的農家直送,味道甘甜。

 

除了麻糬之外,他們也有提供日本茶。用京都產抹茶和静岡縣的蒸茶,值得一試。

 

辛味麻糬是月光的大人氣產品。辛味麻糬,顧名思義,是一款帶有辣味的麻糬,跟普通帶甜味的麻糬不同。店舖利用蘿蔔和自家製醬油製作這款辛味麻糬,十分美味。除此之外,店舖還提供冬天限定的田舎風雜煮和原創食譜。喜歡傳統麻糬的朋友絕對不能錯過這間店!

 

詳細: http://minowa-gekko.com/ 

食品:
・辛味麻糬 580日圓
・田舎風雜煮 1080日圓 (11月~3月末。數量限定・賣完即止)

*本餐廳謝絕6歲以下孩童光臨

梅園 淺草 (1854年創業)

梅園外観梅園外観②

梅園本店位於淺草雷門附近。梅園除了是一間甜品店,也是售和菓子的老舖,十分有名。他們最有名的料理是「あわぜんざい(栗善哉)」。「あわぜんざい(栗善哉)」是一款混合麻糬與紅豆泥,延續了160年簡單但十分美味的甜品,。除了「あわぜんざい」之外,商品也有很多美味的甜品,十分適合當作名產

梅園あわぜんざい

詳細http://www.asakusa-umezono.co.jp/

推薦甜點

あわぜんざい(栗善哉) 720日圓(不含稅)

土産用あんみつ(餡蜜)    480日圓(不含稅)

竹村 神田 「東京都選定歴史的建造物」的店舖

竹村是位於神田須田町,從昭和五年開業至今。竹村是被認定為「東京都選定歴史的建造物」,是一幢木造三層高的建築物。「鬼平犯科帳」,動畫「Love Live!」也在這裡取材!

DSC_0148

這裡的人氣商品是「栗あわぜんざい」,在冬天有「田舎しるこ(紅豆年糕湯)」和「あげまんじゅう(炸饅頭)」。「あわぜんざい」是利用栗子和小豆餡製成,不會太甜膩。

あわぜんざい

 

「あげまんじゅう」是人氣名產,跟普通的饅頭不同,是利用油炸的方式製作。想吃到即炸饅頭「あげまんじゅう」的朋友一定要前來本店!保證你們都會愛上!

あげ饅頭

詳細:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000342/

食品:
・栗あわぜんざい(栗善哉) 800日圓(含税)
・炸饅頭(あげまんじゅう) 2個 470日圓(含税)

*店內不可拍攝,但可以拍攝食物的照片

 

新杵 道草年糕 東京Solamachi 天空橋

みちくさ餅商品

新杵是從明治43年開業至今的老店。在昭和22年,店舖的第三代店長創作了「燒豆大福」。自此,「燒豆大福」便成為店舖的必吃小食,十分人氣! 東京Solamachi 店還推出了限定的道草年糕 ,喜歡大福的朋友千萬不要錯過。

みちくさ餅と五平餅

〔上:五平餅 /下:みちくさ餅)

道草年糕利用南信州產的萵,十勝產小豆和高級白砂糖製成。除此之外,「あぶり餅」也很推逛街時如果餓了,在這裡稍作休息和享受日本傳統甜品也是個不錯的選擇。

 

詳細:http://www.shinkine.co.jp/

みちくさ餅 一本 190日圓〔包含稅)
あぶり餅  一本 150日圓〔包含稅)

 

今天介紹的這幾家有沒有喜歡呢?個人推 竹村 神田。竹村是一間充滿日本傳統味道的店舖,一踏進店裏就讓人有一種安靜平穩的感覺。此了這個原因外,由於我喜歡「鬼平犯科帳」,也令我喜歡上這間老舖(笑)。

出現在本篇攻略的景點和商家

十分抱歉,並沒有資料提供。

大家好!到目前為止,您是否喜歡我們的東京文章信息嗎? 我感覺日本有很多有趣的地方逛街。希望你能享受你的旅程從這個網站! Hi Everyone! Happy to see you all through this website! =) Are you enjoying our articles so far? I luv to travel abroad, and that will enlarge my horizon and can learn and discover various of things ! I feel you also do! The things I can say about Japan is four seasons is very clear. Also, we can be proud of traditional customs, manufacturing and gourmet etc. Tokyo is the capital of Japan, and where can discover new trend everyday. However, in another hands, some area can see the old shopping district that can feel Showa era. I assume that every time you come to Tokyo, you can find and experience new things!! For those who traveled for first time or repeaters, the more you will know about Japan, I think you may have fun discover more interesting things. This can not said only Tokyo, but also to other prefectures. Anyways, I hope my articles will help your itinerary!!
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