【日本旅遊新體驗】一邊吃飯一邊和日本人交流？！喜歡深度旅遊的你不能錯過的服務四選！
11/20/2018
對於第一次訪日的旅客來說，交通的便利性以及景點的清楚標示或許是最重要的條件，但是對於追求深度旅行、已經造訪日本無數次的「日本愛好者」來說，追求的可能是其他更能了解這塊土地的機會。
隨著2020年東京奧運的腳步接近，以及來日旅客年年增加，對於日本民眾來說，街上充斥的外國旅客已經說是習慣的風景。但是就小編的觀察，除了問路及幫忙拍照之外，實際上雙方接觸的機會並不多。根據調查，來日的旅客每5人就有1人希望能夠跟日本人交流，而有一大部分的日本人也尋求跟外國旅客練習外文的機會。
那何不讓雙方碰面呢？業者瞄準了這點，推出了一系列的服務，讓訪日觀光客能真正接觸當地日本人，得到與尋常旅遊不一樣的體驗！今天就以「用餐」與「觀光」這兩大角度嚴選四項交流服務，推薦給喜歡深度旅遊的你！
1.相約在餐廳見面吧！邊吃邊喝邊交流「MEET & EAT」
首先是「用餐」部分，小編認為這是最好入門的活動，即使是非常想要練習外文的朋友，如果突然要與外國人面對面開始談話，難度有點高，但如果能夠邊吃邊聊天，就能夠以點餐、喜歡的食物以及飲食習慣等等開始展開對話。
而MEET & EAT則提供一個平台，讓想要跟外國人交流的人能夠順利配對，相約在餐廳見面。以最多三人對三人的「少人數」為原則，讓每個人能夠有充分交流的機會，交流的語言以「英語」為主，讓外國旅客能夠無礙交流，而日本顧客也能夠有練習英文的機會。
【使用方法】:
十分簡單，只要在MEET & EAT登錄（免費），在提供的餐廳清單當中選取自己喜歡的餐廳，配對完成後就可以直接在餐廳見面了，除了屆時用餐的費用之外，不需要額外的支出。
（在MEET & EAT網站上登錄的餐廳會面，比較沒有安全的疑慮，對於商家來說也多了宣傳的機會）
（使用者中約60％是第一次訪日，表示即使是第一次使用MEET & EAT也能夠輕鬆上手）
根據資料研究，喝一點小酒對於練習外文口說有幫助，所以居酒屋可能會是一個很好的選擇。充分利用用餐時間，外國旅客可以認識日本的飲酒文化，日本人也增加了說英文的機會，同時也交到不同國籍的朋友，可說是百利而無一害。
大家可能會害怕自己的英文不夠好，但請也不用害羞，畢竟宗旨是交流體驗，語言只是一種工具不是嗎？
【MEET & EAT官方網站】：https://ja.hubjapan.io/meetups
2.到日本人的家中享受最道地的味道，一起做料理吧！「airKitchen」
同樣是「用餐」的服務，但是這次地點來到了日本人的家，跟家中的男女主人一起做料理，交流的深度與成就感也雙雙加倍！最近「民泊」風吹起，許多觀光客捨棄高級飯店，希望能夠更貼近當地的生活方式，但是登記為民泊的門檻也隨之提高，而airKitchen則提供了想要和外國顧客交流的男女主人這個平台，即便不以「民泊」的方式，也能夠邀請觀光客到自家分享日本食文化。
【使用方法】:
airKitchen的利用方式也十分容易操作，進入首頁後，使用者可以選擇區域，再依希望製作的料理與預算選擇要造訪的家，選擇好時間之後預約即可。所需要的食材花費、時間以及男女主人的自我介紹、評價與抵達方式等等都寫得非常清楚，甚至有些主人還提供免費的接送服務。
（居住福岡的永利小姐與韓國觀光客姐妹一同製作煎蛋捲）
（新服務airKitchen plus也提供素食的菜單，讓素食者也能夠安心利用）
（料理完成！一起在餐桌享用吧！）
小編認為「家」是一個很特殊的場域，透過家中的佈置以及器物的擺放等等，可以觀察到家中成員生活的痕跡，而「料理」以及「餐桌」更能體現一個國家的文化，然而身為觀光客的我們，能夠進入當地人家中作客的機會並不多，透過airKitchen，我們得以有機會一窺日式家庭的景象。
【airKitchen官方網站】：https://airkitchen.jp/
3.語言不是問題！以朋友的方式相處，讓當地人帶你到處玩！
除了吃飯之外，如果觀光行程也有在地人導覽的話，相信一定可以得到比旅遊書上更豐富的資訊，讓旅程變得更加獨一無二。透過當地嚮導以及觀光客的配對服務，跳脫導遊與旅客的關係，以朋友的方式一同體驗行程中帶來的刺激與啟發，製造屬於你們之間的回憶！
在這以嚮導對象的不同，細分為兩種不同的服務來為大家介紹。
(A)一位嚮導+一位口譯，異文化的交流從這裡開始！
Huber.「TOMODACHI GUIDE」
跟上述的服務一樣，TOMODACHI GUIDE提供外國遊客與當地人一個交流的平台，首先回答網站提供的11個問題，就可以依照答案展開組合配對，當然你也可以自由選擇有興趣的行程來參加。有趣的是，TOMODACHI GUIDE的運作方式更加自由活潑，雙方可以直接以訊息聯繫，行程內容可能依照遊客的需求做更動，也就是所謂的客製化。而另一個特別的地方是，TOMODACHI GUIDE原則上是以一位口譯加上一位當地導遊的方式同遊，擺脫語言的問題，讓自在的深度交流成為可能。
而費用的計算方式原則上每3小時7500日圓，依導遊及口譯助手人數的不同而有所變動。像這樣一邊觀光一邊聊天的相處方式就像朋友一樣輕鬆自在，旅途上發生什麼計畫外的驚喜也不奇怪！當然，如果想要成為導遊，也可以在網站上進行申請喔！
【TOMODACHI GUIDE官方網站】：https://huber.co.jp/
(B)語言不再是問題！多國籍的導遊任你挑選——Fellow trip
如果仍然很擔心語言問題，Fellow trip提供多國籍的導遊可供選擇，這些導遊有很多是在當地生活的留學生，選擇自己相同國籍的人們一同拜訪景點也別有一番風味，以熟悉的價值觀及文化交流，可以更自由的交談、分享更多深入的共同話題，對於追求深度旅行的遊客來說，可以獲得許多只有在此地生活的人才知道的秘辛。Fellow trip的網站提供中、日、英三國語言對照，不擅長英文與日文的朋友們也能沒有負擔的嘗試。
不想要跟觀光客排隊人擠人，或是想要造訪不為人知的景點，相信當地的留學生一定不會讓你失望。隨著留學生的個性、專業領域等等的不同，安排的旅程內容與也會有所不同，這樣的不可預測往往也帶給遊客更多隱藏的驚喜！
【Fellow trip官方網站】：https://www.fellow-trip.com/zh-TW（繁體中文版）
日本對於台灣人來說，是計畫自助旅行非常好入手的國家，可能是在文化與性格上有其相似之處，但是實際造訪後，還是能夠發現許多不一樣的生活習慣與思考方式，而對喜歡發掘這些小細節的旅行者來說，透過與當地人直接面對面，能夠得到最直接的文化碰撞。對於現代人來說，旅行已經不是相似經驗的複製，每個人都在追求獨一無二的體驗，而今天介紹的網站提供跳脫旅遊書的一種新旅遊方式，而且操作方式十分簡單，下次到日本遊玩時務必嘗試看看！
