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【青山・表參道半日散策提案】Farmer‘s Market 假日市集和高級奶茶專賣店 CHAVATY

04/30/2019

在台灣的時候,有沒有人喜歡逛各式各樣的市集,從中遇見來自各地的在地食材或料理、自成一格的手作創作作品,或是淘到古著或二手寶貝?在東京各地,其實也有不少大大小小、不同主題的市集。這次In The Luggage要帶大家走一遭總給人「歐蝦勒」感的青山・表參道一帶,趕一場「週末假日限定」的市集——Farmer‘s Market,順道到附近的人氣咖啡店探探,度過悠閒舒適的東京假日午後。

遇見的美好:青山 Farmer‘s Market @ UNU

不知道從什麼時候開始,放假閒時喜歡逛市集。從傳統菜市場到夜市,從小農市集到二手市集,能帶來許多「尋寶」的樂趣之餘,也能透過一些農產品中,認識各地特色的飲食生活文化。而自台北來到東京後,除了去年秋天去了頗有名氣的「蚤之市」後,好一陣子沒再逛過市集。當得知在青山的Farmer‘s Market後,找了個週六午後便一個人搭著電車前往溜達。

Farmer's Market-01

青山國際連合大學前廣場,每到週末假日都熱鬧非凡。

青山的Farmer‘s Market,主會場固定在青山國際連合大學前廣場,從JR涉谷站走過去差不多10分鐘以內便可到達,從東京地下鐵的表參道站前往則更近。Farmer‘s Market,顧名思義是農產品為主的市集,包括了蔬果類的新鮮食材,還有許許多多道地的農產製品。市集固定每個週末假日舉辦,常常還會另外搭配不同主題的另一個市集,如「東京咖啡市集」、「酒市集」、「園藝市集」等,據說週日還會固定有盛大的「東京麵包市集」,在東京都內頗具有人氣。

Farmer's Market那天兩點半左右到時,現場已經有不少人,因為其實市集早上十點,四點就預計要結束,若到太晚,有些商家的人氣商品品項會賣完,但人氣依然不減。

Farmer's Market既然是農夫市集,來自各地的有機蔬果自然是不可缺少的主角之一囉。

Farmer's Market午後陽光與各色新鮮蔬果,光是用眼睛看,就是一種療癒。

雖然說並非「當地人」的我們,要大老遠跑來這裡買蔬果難免有些牽強,不過卻能發現許多非常有特色的農特產製品,無論是帶回家自己品嚐,或是作為伴手禮送人都非常有個性。現場有不少攤商會提供試吃,不僅能品嚐到一些新鮮食材手作的日式食品,更能學到一些日式料理的料理方法,對於喜歡日式飲食或對生活飲食有興趣的同學們來說,絕對是件樂趣十足的事。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA來自山梨和北海道的薰衣草系列,裡面的薰衣草果凍真是又香又好吃。

Hachimisu來自青梅的「Ome Farm」的農家制蜂蜜,根據不同植物或香草花作為蜂蜜源,所製造出不同口味的蜂蜜。不過相比一般市售的蜂蜜也要貴上許多,入手後小編都只捨得早上兌蜂蜜水喝,想著這樣應該最能發揮它自然健康的功效吧。(笑)

善八靜岡的老牌高湯品牌「燒津善八」,以燒津所在駿河灣的鰹魚熬煮而成的不同高湯底,不添加化學調味料和鹽,嚐起來鮮醇。就算平時沒有在做飯,也可以買鰹魚香鬆,盛上一碗白飯撒一點,就非常美味了。想在東京品嚐更多日式高湯,可以參考in the luggage的另外一篇「出汁專賣店3選」。

Doremi Farm「Doremi Farm」攤上一整櫃漂亮的醃漬罐,可說是青山Farmer‘s Market中的打卡點,也被不少日本媒體報導過。雖然說華人的飲食中,對於醃漬食品也不陌生,不過像這樣弄得這麼美的,還是頭一次見到。如果有嚐到喜歡的,帶一罐回家做伴手禮也蠻特別的。

作為一名甜食控,來到Farmer‘s Market也絕對不無聊。除了像前面有提到,能找到一些像果醬、蜂蜜、花茶等農家下午茶食品材料,現場還有不少獨特的手作甜食攤位,包括無罪惡感的蔬果系甜品!之前在跟大家介紹東京大人女子甜食時,就有提到過蔬果系甜品,從那時一直好奇著會是是什麼滋味的小編,終於在這次真的嚐到了——其實並沒有自己想像中的那種「菜」味,因而更讓人覺得驚喜:原來這些蔬菜還能變成這樣的甜點呢!

蔬果甜點Mesa Collection的果乾巧克力堅果Roche,是一種法式甜點,利用堅果結合天然果乾,以及73%的巧克力烤製。

手作甜點小編買了迷你版的來嚐嚐,結實而有滿足感,但自認為還是略偏甜。

滋味菓子屋個人蠻喜歡這家「滋味菓子屋」,主要採用有機蔬菜和日本產的蕎麥粉來製作甜點,種類蠻多的,而且也有禮盒。

滋味菓子屋在攤子上試吃這款夾心餅乾,其中有包括芝麻夾心、南瓜夾心、牛蒡夾心等。小編入手的是小松菜夾心和蓮藕夾心。蕎麥粉與黑芝麻烤製的餅乾吃起來非常香,而小松菜Cream的味道有點抹茶的感覺,絲毫沒有菜味。蓮藕則有種不是那麼強烈的甜味,與餅乾搭配起來非常合適。下面的墊著的是「滋味菓子屋」的紙袋,有點和風味。

若對甜點沒興趣,Farmer‘s Market另外還有餐車用餐區,提供包括漢堡、蔬食、蔬果飲料等鹹點。所以其實中午可以到市集這邊吃一頓,然後再散步逛市集,買點手作甜點和飲料當下午茶也不錯。當然,若市集內的「下午茶」無法滿足你,我們等一下也會跟大家介紹這附近不錯的咖啡店作為參考。

Food Car 餐車

Farmer‘s Market的餐車用餐區。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA特別喜歡這台綠白相間的餐車,感覺和販售的蔬食及市集的整體風格非常相吻合。

值得一提的是,Farmer‘s Market雖然固定每週六日都會舉行,但出店的店家和餐車可不一定每週都一樣。於是,能在這裡相遇,變成了一種緣分,亦是旅途中格外美好的一種相遇。而我們前文有提到,Farmer‘s Market還會同場加映的另一個主題市集,這回則正正好好是小編喜歡的古著雜貨系市集「RAW TOKYO」——真的是「神的安排」呢!

RAW TOKYORAW TOKYO,東京古著系市集,聚集了來自東京各地的復古風選物店,包括二手古著服飾、配件等、雜貨、古書等。後來查了資料,發現它基本是在每個月的第一個週末於此地舉行。

RAW TOKYO各式各樣的二手古著,看了令人眼花撩亂啊。

BOOK TRUCK這台BOOK TRUCK將廂型車改裝成小書店,裡面放滿了二手書,無論是不是愛書人,都必為它駐足。

RAW TOKYO廣場中央還有藝術家現場創作。

「Farmer‘s Market」詳細情報

[活動期間] 每週六日 10:00〜16:00
[地址] 青山 國際連合大學前廣場(東京都澀谷區神宮前5-53-70)
[交通方式]
JR 「涉谷」站  步行10分鐘
東京Metro 「表參道」站 步行8分鐘
[官方網站]
http://farmersmarkets.jp/

CHAVATY:錫蘭烏瓦奶茶  表參道話題咖啡朝聖

因為Farmer‘s Market來到青山,不趁機逛逛是否也太可惜?青山表參道一帶畢竟是大人文青感十足,裡面藏了不少個性十足的咖啡店和選物店,而隔壁又是東京時尚流行中心「原宿」,都是非常適合漫遊的地方。去年夏天青山這裡進駐了一家,主打錫蘭烏瓦紅茶所製茶點咖啡店「CHAVATY」,可說是引起日本國內一陣話題。趁著這次來到青山,就順道去拜訪囉!

在從Farmer‘s Market走到CHAVATY的途中,會路過一樣很受日本女生們歡迎的另一家養生系咖啡店「LIVING ORGANICS」,它的招牌蔬果汁和豆乳草莓聖代都非常具有人氣。但就是,不只一點貴,所以窮小編就直接前往CHAVATY了。

ORGANIC路過的養生系咖啡店「LIVING ORGANICS」,來自兵庫。

自市集步行約十來分鐘,看到一家門口大排長龍的咖啡店,正心想著「不會吧」,抬頭便看到「CHAVATY」的招牌——果然,不愧是現在當紅的話題店啊!好在,大排長龍的是店內用餐,「CHAVATY」另外還有外帶窗口,以及外帶才有的茶霜淇淋。雖然也蠻想進店內坐下來用餐,但為了外帶霜淇淋和不想排隊,就果斷決定直接到外帶窗口。

CHAVATY店外已經大排長龍的「CHAVATY」,好在右手邊的外帶區沒有那麼誇張。

CHAVATY「CHAVATY」的LOGO是簡單線稿的插畫,精緻又有點古典美。咖啡店外觀極簡,透過大片玻璃窗可看到室內一樣簡約的設計。

外帶區的主要菜單有茶飲和甜點兩大類,茶飲部分主要是奶茶,包括烏瓦紅茶拿鐵、抹茶拿鐵、焙茶拿鐵,以及烏瓦紅茶;甜點則有烏瓦紅茶、抹茶、焙茶霜淇淋,紅茶司康以及茶凍。雖然網上文章也蠻推薦他們家的焙茶,不過畢竟招牌還是烏瓦紅茶,所以還是買了烏瓦紅茶拿鐵、霜淇淋以及司康。

CHAVATY烏瓦紅茶霜淇淋,這形狀這顏色,是不是很容易讓人想歪?(笑)CHAVATY的這款紅茶霜淇淋茶味十足,口感並非細膩綿密,比較粗糙有冰粒感,彷彿更能嚼出茶的香氣。

CHAVATYCHAVATY外帶瓶裝奶茶和司康一個,透明的塑膠瓶身輕巧不失質感。

CHAVATY司康後面還貼心地夾上享用建議,說若在吃之前用烤箱加熱兩分鐘左右,會更好吃。

CHAVATY回家後「開箱」的司康和奶茶。烏瓦紅茶香與奶的結合,清爽不甜膩。司康香濃的起司味,帶有一點點茶香,吃起來不會太乾,口感恰恰好。

「CHAVATY」(チャバティ)詳細情報

[地址] 東京都澀谷區神宮前4-6-9
[交通方式]
東京Metro 「表參道」站 步行5分鐘
JR 「原宿」站  步行12分鐘
[營業時間] 10:00~20:00(L.O.19:30)
[官方IG]
https://www.instagram.com/chavaty_omotesando/

結語

不得不說,同樣都是市集,下町商店街的氛圍和青山Farmer's Market的氛圍又是兩種風格,儘管青山Farmer's Market這類小農或手作市集的產品或商品相對來說價格會比較高一些,但的確各個極具特色,再加上所在的位置非常地便利,無論從涉谷還是表參道都可以走到。在此推薦給喜歡養生飲食和手作食品的朋友們,若來到東京,可以上青山Farmer's Market晃晃,吃個午餐或下午茶,愜意地度過週末時光吧。

Farmer's Market

 

哈囉大家,我來自台灣,目前正在東京打工度假加學日文。小時候因為動漫音樂開始接觸日文,長大後更多看日劇和電影,因而一直很想體驗在日生活,也希望可以為台灣和日本雙方的交流盡綿薄之力。平時喜歡拍照、畫畫、寫寫字,在東京有空的時候喜歡找地方散步,跟著花季也好、為喜歡的古著雜貨或書店也OK,慢慢發覺東京不同時節的容顏,進而更了解她的個性和故事囉。
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