goodspoon 橫濱港未來店
起司料理專門店「Good spoon」發跡於關西，2018年於橫濱設店以後，至今已成為不趁早預約便一位難求的名店。而其人氣秘訣之一便是對產品「鮮度」的重視，不僅將起司工坊併設於店面，更使用每天從島根直送的新鮮牛乳，從牛奶開始製作到上桌，每個細節都絲毫不馬虎。
店內主打的「布拉塔乳酪」外表看起來就像是一個小袋子，切開薄薄的表皮後柔軟滑順的乳酪便會從中流出，由於內含有鮮奶油成分，口感滑順又濃郁，不管單吃或是與沙拉、義大利麵等其他料理搭配，其充滿高級感的風味都不會被覆蓋過去，其美味程度亦使它成為每月熱銷約5,000份的人氣品項。
「Good spoon」午餐時段有提供多種主餐任選＋生菜沙發吃到飽，而晚餐時段則有推出自家製起司拼盤，內含四種每天在店內工坊手作的新鮮起司，很適合和朋友一起分享。而這裡的起司鍋也只要一人即可開鍋，有機會造訪橫濱時不妨來品嘗看看吧。
Address
神奈川縣橫濱市中區新港1-3-1Marine & Walk 2樓
Tel
Open
午餐時段／11:00～16:30（L.O.15:30）、晚餐時段／週一至週四・週日・國定假日17:30～22:00（LO.21:00），週五・週六・國定假日前一天17:30～23:00（LO.22:00） [公休日] 1月1日，不定期公休
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08/15/2019 by hso00o
詳細信息
| Address | 神奈川縣橫濱市中區新港1-3-1Marine & Walk 2樓 |
|---|---|
| Tel | |
| Fax | |
| Access | 港未來線「馬車道站」徒步10分鐘 |
| Open | 午餐時段／11:00～16:30（L.O.15:30）、晚餐時段／週一至週四・週日・國定假日17:30～22:00（LO.21:00），週五・週六・國定假日前一天17:30～23:00（LO.22:00） [公休日] 1月1日，不定期公休 |
| Fee | ￥1,000～￥3,999 |
| Wi-Fi | |
| Credit card | VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、電子交通IC卡 |
| Website | https://goodspoon-minatomirai.jp/ |
| Note | 全席禁煙。輪椅、嬰兒車、寵物等均可入店。 |
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