サニーヒルズ 微熱山丘

微熱山丘是台灣專賣鳯梨酥的店,在海外幾個地方都有分店,例如在新加坡,上海,香港也有開設分店。在日本,我們可以在位於南青山買到「微熱山丘鳯梨酥了」!而且,店舖的裝演也具有個性。日本的建築家隈研吾氏利用柏木材,當我們踏入店舖,彷如置身在森林裡。

日本的微熱山丘鳯梨酥也是在台灣製作的,採用台灣八卦山土鳳梨。在八卦山的赤土之丘中,經過農夫十八個月的栽培,美味的鳯梨誕生了。由收成經過數個月的期間,鳯梨會被製成鳯梨酥內的餡料。

在日本的店舖,利用了新鮮的蛋,小麥粉和來自法國Échiré的奶油來製成鳯梨酥。同時,店舖也採用了夏天收獲的鳯梨,跟台灣帶有酸酸的口味不同,味道偏甜而滑順。這個配搭毫無疑地會讓人愛它!與台灣的鳯梨酥比較起來,日本的有另一番不同風味喔!在有點餓和疲勞的時候,微熱山丘的鳯梨酥搭配台灣茶也是個不錯的選擇。不同的店舖會給人不同的感覺,光看店家設計也是一種樂趣。

 

Address 〒107-0062
東京都港區南青山3丁目10−20
Tel 03-3408-7778
Open 11-19時 定休日:12/31-1/1

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詳細信息

Address 〒107-0062 東京都港區南青山3丁目10−20
Tel 03-3408-7778
Fax
Access 東京地下鐵表参道站(從A4出口徒歩約6分鐘)
Open 11-19時 定休日:12/31-1/1
Fee 鳯梨酥:1500日圓(5個)、3000日圓(10個)、4500日圓(15個)
Wi-Fi
Credit card
Website http://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/
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