冬天必吃小食「麻糬」♪ 在東京都內也可以吃到美味麻糬的4間店！
02/20/2017
麻糬是在日本日常生活中不可欠缺的傳統小食。由古代的日本開始，麻糬便是吉祥物，在新年的時候絕對不能缺少。傳統的麻糬有兩種。一種是把米蒸好然後搗爛（搗餅），另外一種是把熱水加進穀粉，然後把材料蒸好（練餅）。
麻糬的吃法有很多種。例如可以把搗餅加上紅豆一起吃，或者加上醫油和海苔包著一起吃（磯邊燒）。除此之外，可以把練餅弄成團子吃。
今次想向各位介紹的是在東京都內4間人氣麻糬甜品店！即使在冬天，大家也可以吃到美味的麻糬！
月光 麻糬和日本茶店
月光在2017年從荒川區三輪搬到鶯谷，為一家麻糬專門店，在這裡的麻糬全部都是用手工製作。麻糬的質地十分柔軟，所用的糯米是由青森縣的五川原產的農家直送，味道甘甜。
除了麻糬之外，他們也有提供日本茶。採用京都產抹茶和静岡縣的蒸茶，值得一試。
辛味麻糬是月光的大人氣產品。辛味麻糬，顧名思義，是一款帶有辣味的麻糬，跟普通帶甜味的麻糬不同。店舖利用蘿蔔和自家製醬油製作這款辛味麻糬，十分美味。除此之外，店舖還提供冬天限定的田舎風雜煮和原創食譜。喜歡傳統麻糬的朋友絕對不能錯過這間店！
詳細： http://minowa-gekko.com/
食品：
・辛味麻糬 580日圓
・田舎風雜煮 1080日圓 （11月～3月末。數量限定・賣完即止）
＊本餐廳謝絕6歲以下孩童光臨
梅園 淺草 （1854年創業）
梅園本店位於淺草雷門附近。梅園除了是一間甜品店，也是販售和菓子的老舖，十分有名。他們最有名的料理是「あわぜんざい（栗善哉）」。「あわぜんざい（栗善哉）」是一款混合麻糬與紅豆泥，延續了160年簡單但十分美味的甜品，。除了「あわぜんざい」之外，商品也有很多美味的甜品，十分適合當作名產！
詳細：http://www.asakusa-umezono.co.jp/
推薦甜點：
あわぜんざい（栗善哉） 720日圓（不含稅）
土産用あんみつ（餡蜜） 480日圓（不含稅）
竹村 神田 「東京都選定歴史的建造物」的店舖
竹村是位於神田須田町，從昭和五年開業至今。竹村是被認定為「東京都選定歴史的建造物」，是一幢木造三層高的建築物。「鬼平犯科帳」，動畫「Love Live!」也在這裡取材！
這裡的人氣商品是「栗あわぜんざい」，在冬天有｢田舎しるこ（紅豆年糕湯）」和「あげまんじゅう（炸饅頭）」。「あわぜんざい」是利用栗子和小豆餡製成，不會太甜膩。
「あげまんじゅう」是人氣名產，跟普通的饅頭不同，是利用油炸的方式製作。想吃到即炸饅頭「あげまんじゅう」的朋友一定要前來本店！保證你們都會愛上！
詳細：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000342/
食品：
・栗あわぜんざい（栗善哉） 800日圓（含税）
・炸饅頭（あげまんじゅう） 2個 470日圓（含税）
＊店內不可拍攝，但可以拍攝食物的照片
新杵 道草年糕 東京Solamachi 天空橋
新杵是從明治43年開業至今的老店。在昭和22年，店舖的第三代店長創作了「燒豆大福」。自此，「燒豆大福」便成為店舖的必吃小食，十分人氣！ 東京Solamachi 店還推出了限定的道草年糕 ，喜歡大福的朋友千萬不要錯過。
〔上：五平餅 ／下：みちくさ餅）
道草年糕利用南信州產的萵，十勝產小豆和高級白砂糖製成。除此之外，「あぶり餅」也很推薦。逛街時如果餓了，在這裡稍作休息和享受日本傳統甜品也是個不錯的選擇。
みちくさ餅 一本 190日圓〔包含稅）
あぶり餅 一本 150日圓〔包含稅）
今天介紹的這幾家有沒有喜歡呢？個人推薦 竹村 神田。竹村是一間充滿日本傳統味道的店舖，一踏進店裏就讓人有一種安靜平穩的感覺。此了這個原因外，由於我喜歡「鬼平犯科帳」，也令我喜歡上這間老舖（笑）。
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