科技大躍進！帶您體驗東京最新Pepper機器人咖啡廳、AI香水及清酒鑑定等四大話題店家！
02/27/2020
「AI人工智慧」、「機器人」、「AR」？這幾個劃時代的科技技術，您知道它們已經悄悄地滲入人們的日常生活之中了嗎？早在2015年，位於九州的「豪斯登堡樂園」園區附近就有一間全世界首創，以機器人作為櫃台服務員的「怪奇飯店」（変なホテル，又稱機器人飯店），以這個系列飯店為先驅，近年來在東京都內更有許多店家將這些嶄新技術運用在餐飲服務、視覺體驗等各方面之中。
這回 In The Luggage 要帶給您不一樣的玩樂新選擇，快跟著我們一起體驗被 Pepper 機器人「服務」的樂趣，並看看 AI 人工智慧為我們挑選的香水或日本酒究竟是哪些，相信一定會讓您有個耳目一新的旅行回憶喔！
1）與機器人Pepper君來場美食約會吧！「Pepper PARLOR」／東急Plaza澀谷
由日本電信龍頭 SoftBank 所開發的機器人「Pepper君」，幾年前也曾經在台灣亮相過，當時就造成不少話題，更掀起了一波機器人熱潮。現在 Pepper君除了被運用在居家照護之外，更有餐廳業者將其功能延伸至餐廳服務上，那就是位於東急Plaza澀谷5樓、以 Pepper君為主題的機器人咖啡廳「Pepper PARLOR」。
（🔺Photo Credit：matu736）
一進到餐廳入口，就有整排的 Pepper 服務軍團列隊歡迎大家，請不必猶豫直接向前走到櫃檯去吧！接著只要使用櫃台上的平板螢幕並依照指示點餐（右上方有「中文版」可供點選），Pepper君便會用元氣十足的聲音說出您的餐點內容及結帳方式。點餐過程中如果猶豫不決時，Pepper君還會利用內建的AI數據，依據您的表情、樣貌等向您推薦最適合當下心情的一道餐點呢！光是櫃台前的點餐體驗就讓人感到既驚喜又有趣。
順道一提，Pepper君只接受信用卡的結帳方式，想以現金支付的朋友必須到一旁的人工服務櫃檯進行點餐。在點完餐、結完帳之後，只要到旁邊的櫃檯領取圓盤狀的點餐憑證即可找位子入座囉！
（🔺Photo Credit：matu736）
「Pepper PARLOR」不只以櫃檯點餐的機器人為噱頭，在菜單內容的設計上，更是請來曾任職於紐約米其林三星餐廳、並榮獲日本國內外各大美食競賽大獎的「米澤文雄」先生擔任監製。除了在飲品、輕食小點上有多項選擇之外，能品嘗到日本、法國、義大利等來自世界各國代表性口味的「格子鬆餅」更是這裡的主打美食。
（🔺Photo Credit：matu736）
為了降低機器人所帶來的生硬冷冽印象，店內有著大量綠色植栽造型燈飾，讓人能感受到生氣盎然及輕鬆自在的愉悅氛圍。另外，只要整點一到，中央的環狀舞台上還會有名為「NAO」的機器人為大家帶來即興的舞蹈演出，看著配合音樂流暢舞動的機器人們，除了驚喜之外，更令人對科技的無限力量感到佩服不已。
（🔺Photo Credit：matu736）
除此之外，店內還有幾個專屬座位，可以與 Pepper君做一對一的互動，不僅能發揮好奇心向它提問之外（僅限日文），還能透過點選胸前的平板螢幕與它進行益智遊戲、或是讓它來段肢體表演等等，非常有趣。而在享用完美味餐點以後，也別忘了到周邊商品區選購T恤、馬克杯等喜歡的紀念小物，相信一定會讓您感到心滿意足喔！
（🔺Photo Credit：matu736）
「Pepper PARLOR」 詳細資訊
[TEL] 03-5422-3988 [地址] 東京都澀谷區道玄坂 1-2-3 東急 Plaza澀谷 5樓 [交通方式] JR山手線・埼京線・湘南新宿線「澀谷站」南剪票口西口 徒歩1分 東京Metro半藏門線・銀座線・副都心線「澀谷站」徒歩3分 東急東橫線、田園都市線、京王井之頭線 「澀谷站」徒歩3分 [營業時間] 10:00～21:00 （L.O.20:30） [公休日] 依東急Plaza澀谷百貨為準 [URL] https://www.pepperparlor.com/
2）VRｘAR雙重體驗，讓您有得吃更有得玩：「TYFFONIUM SHIBUYA」／澀谷PARCO
近年來以電腦產生虛擬空間，讓人們利用視覺感官進入奇幻空間、並彷彿身歷其境的VR（Virtual Reality，虛擬實境）體驗娛樂越來越受到人們的關注，而東京的VR體驗專門店「TYFFONIUM SHIBUYA」更是在主題內容上不斷推陳出新，讓人不論何時到訪都能有不一樣的期待，最近它們還在澀谷PARCO的B1樓層開設了一間話題咖啡廳「TYFFONIUM Cafe」。
除了 VR 體驗外，店家更運用 AR（Augmented Reality，擴增實境）技術，將手機螢幕上的虛擬世界套用在現實生活中並進行互動，例如前陣子造成世界熱潮的「寶可夢遊戲」就是AR的最佳體現。而這裡則是將 AR 結合到店內的餐點上，原本就已經十分可口誘人的甜點聖代，只要利用手機下載專屬 APP，眼前的聖代就彷彿被施加了魔法一般，瞬間蹦出一隻跳舞小熊，讓聖代變得更加繽紛，可說是視覺與味覺雙重享受。
另外，店內更有一項別出心裁的伴手禮商品，就是可以替您傳達心意的「AR巧克力」，打開盒子後不必下載 App，只要直接將手機掃描所對應的 QR Code，隨即就有影音小熊為您說出祝福的話語，相信收到的親友們不僅會感到驚喜又有趣之外，肯定也能感受到您的滿滿心意呢！
來到「TYFFONIUM Cafe」時，推薦大家可以先利用10分鐘的時間，體驗一下這裡最新的VR設施「塔羅牌冒險」（一人費用800日圓，兩人同時參加時共1,500日圓），接著再回到咖啡廳享用口感層次豐富、又具有視覺效果的奇幻聖代。除了喜歡嘗鮮的朋友以外，這裡也很適合與另一半來場前所未有的夢幻約會，相信一定能讓彼此留下深刻的美好回憶喔！
「TYFFONIUM Cafe」 詳細資訊
[TEL] 03-5422-3412 [地址] 東京都澀谷區宇田川町15-1 澀谷PARCO B1F [交通方式] JR山手線・埼京線・湘南新宿線「澀谷站」八公口 徒歩8分 東京Metro半藏門線・銀座線・副都心線「澀谷站」徒歩10分 東急東橫線、田園都市線、京王井之頭線 「澀谷站」徒歩10分 [營業時間] 11:00～23:00 （L.O.22:30） [公休日] 無 [URL] https://www.tyffonium.com/location/cafe-shibuya/
3）世界首創！從腦波找出最屬於您的本命香水：「嬌蘭」（Guerlain）新宿伊勢丹店
創立於西元1828年，來自法國的頂級彩妝品牌「嬌蘭」（Guerlain），相信台灣民眾一定不陌生。但或許很少人知道它是少數擁有自家「調香師」的化妝品公司，也因此能一直致力於香水的研發與進化，從創業至今的兩個世紀以來，甚至已經開發出多達1,100種不同風情的香氛呢！而在最新科技的的催化下又會有什麼令人驚豔的創舉呢？趕快跟著我們到新宿伊勢丹百貨1樓的嬌蘭香水專櫃去瞧一瞧吧！
對於西方人而言，「香水」如同是日常生活間穿戴在身上的衣裳，可以代表一個人的個性，更能襯出個人品味，近年來這股風潮也廣為東方人所接受。但多數人在選擇香水時，除了靠自己的「感覺」之外，通常是隨著「流行」而購買。
「嬌蘭」為了幫大家在眾多香氛中找出最適合自己的氣味，特別引進搭載了最新技術的「Mindscent」的腦波測試系統，只要透過專用耳機與線上問卷，便會由電腦分析出個人的情感、香氣體驗及喜好等，進而提供最符合個人風格的專屬香氣，是不是很有趣呢？
除此之外，「嬌蘭」在香水瓶身也下了不少工夫，晶瑩剔透的玻璃瓶身上有著經典的蜜蜂圖騰雕刻，而在所推出的10種繽紛絢爛顏色當中，除了可以挑選屬意的香水瓶之外，還能在瓶身刻上名字及欲傳達的訊息，最後再繫上精巧的緞帶，一瓶最值得紀念、獨一無二的香氛就此誕生！
當香水成為生活中的一部份時，所散發出來的氣味不僅能讓對方留下深刻印象，更是個人品牌的重要象徵。您一定也會好奇什麼樣的香味最能代表自己？！下回到東京，別忘了前往新宿伊勢丹百貨的嬌蘭香水專櫃體驗、探索自己的專屬氣味，並讓自己綻放更多迷人風采。
「嬌蘭」（Guerlain）新宿伊勢丹店 詳細資訊
[TEL] 03-3352-1111 [地址] 東京都新宿區新宿3-14-1 [交通方式] JR山手線、小田急線、京王線「新宿站」 徒歩7分 東京Metro丸之內線・副都心線、都營新宿線「新宿三丁目站」徒歩3分 都營大江戶線「新宿西口站」徒歩10分 西武新宿線「西武新宿站」徒歩5分 [營業時間] 10:00～20:00 [公休日] 無 [URL] https://www.guerlain.com/jp/ja
4）AI人工智慧幫您鑑定最符合口味的清酒！「未来日本酒店 Kichijoji」／吉祥寺
說到最能代表日本的酒類，莫過於眾所皆知的「清酒」。而在吉祥寺則有一間收藏了全國各地約150種清酒的專門酒吧「未来日本酒店 Kichijoji」，清爽明亮的店面，無論是一個人還是呼朋引伴一起到訪，都能輕鬆自在地一嚐清酒的魅力。店內有近8成的清酒都能以500日圓親民銅板價飲用，同時也有提供每人3,500日圓的無限暢飲方案，對於喜愛清酒的朋友們而言無疑是必訪聖地！
但「未来日本酒店 Kichijoji」可不是只有提供飲用清酒的服務喔！喜愛清酒、或是有興趣進一步了解清酒的朋友們，除了可以由店員介紹推薦以外，店家更導入AI人工智慧「YUMMY SAKE」系統，依據經驗、數據分析等來判斷哪款清酒最合您的口味。
首先，眼前會擺上10小杯融合甜口、辛口及米香等不同風味的清酒，每飲用一杯後請在專用APP上打下分數（最滿意是5顆心），而為了避免周遭環境的干擾，在測試時也會利用類似盲飲的做法，戴上專屬耳機頭套，以隔絕周圍兩旁的視線與雜音，就是要讓您能專注於喝下的每一口。
試飲完、待結果分析出來後，將有12種相對應的清酒類型會分別用日語的擬聲語做代表，例如AWA AWA（アワアワ）帶點氣泡淡淡清爽的感覺、YURA YURA（ユラユラ）則是有輕柔搖曳的意思......。光看字面或許太抽象而難以想像，但當店家端出這些「專屬於您」的清酒與下酒菜時，入口瞬間一拍即合的味覺享受，相信一定會令您大感驚喜！
面對琳瑯滿目的清酒，總是讓您躍躍欲試又怕踩到地雷嗎？「未来日本酒店 Kichijoji」既能讓您品嚐最道地的私藏清酒，又能借助最新科技的力量為您找出專屬的口味類型，如此有趣的味覺體驗，喜歡嚐鮮的朋友可千萬別錯過了！
「未来日本酒店 Kichijoji」吉祥寺店 詳細資訊
[TEL] 0422-27-1377 [地址] 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立大樓 1F [交通方式] JR中央・總武線「吉祥寺站」北口 徒歩5分 京王井之頭線「吉祥寺站」 北口 徒歩6分 [營業時間] 14:00～23:00 [公休日] 無 [URL] https://miraisake.com/
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總結
看完上述將科技運用在餐飲、化妝品甚至是體驗等服務項目上的介紹後，是不是覺得既新鮮又有趣呢？只要加入一些巧思，科技便不再只是冷冰冰的角色，反而還能更貼近人們的日常需求呢。下回到訪東京時不妨挑選幾間有興趣的店家，一起去感受最新科技所帶來的驚奇與樂趣吧！
