MENSHO 護國寺

「MENSHO」在東京共有8家店面,各具不同特色,其中位於護國寺的「MENSHO 」不僅美味且打破一般拉麵店的想像,吸引大批人潮到訪。內部裝潢採用簡約時尚的美式工業風格的「MENSHO」,仿佛一家高級私廚,並透過燈光打出空間的陰影層次感,而宛如時髦酒吧般的高腳椅與吧台設計,即使是女性一人前來也不會感到尷尬不自在。

其最受歡迎的招牌餐點絕非「潮拉麵」莫屬了。店家使用愛媛縣產的鯛魚、北海道的海帶及扇貝熬煮出鮮美的海味湯底,並使用店家自己設計的獨特白色麵碗來裝盛,最後再以扇貝、烏魚子和胡椒做裝飾,以打造出沙灘的模樣,十分符合其名。

「MENSHO」所出品的每碗拉麵都是主打日本製造,從湯底到配料及麵條等。甚至為了追求新鮮自然的味道,其玄麥不僅是直接向農家購買,店內還導入了研磨小麥的製粉機現場新鮮製麵。可見店家在顧客們看不見的地方也下足了工夫,也因此造就出與眾不同的美味拉麵。

 

Address 112-0013
東京都文京區音羽1-17-16 1F
Tel 03-6902-2878
Open 11:00~15:00/17:00~21:00

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詳細信息

Address 112-0013 東京都文京區音羽1-17-16 1F
Tel 03-6902-2878
Fax
Access JR「護國寺站」徒步約4分鐘
Open 11:00~15:00/17:00~21:00
Fee ¥1,000~¥1,999
Wi-Fi
Credit card 不可
Website https://menya-shono.com/
Note [公休日] 星期一

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