東京豆漿生活

不是只有珍珠奶茶,「台灣小吃」正席捲日本!在東京也能吃到台灣美食的推薦店家3選!

09/05/2019

近年來有出國旅遊的各位,應該不難發現台灣的「珍珠奶茶」揚名國際,日本當然也不遑多讓,尤其是到了新宿或原宿一帶,更能看到年輕男女們人手一杯手搖飲料。而除了珍珠奶茶以外,豆漿、酥餅、饅頭、魯肉飯...,最近在日本還掀起了一股「台灣美食熱」。看到這裡大家或許會覺得挺納悶的,總是為訪日觀光客介紹東京旅行指南的In the luggage,怎麼介紹起台灣的食物了呢?

沒錯,為了在日本打拼、留學的台灣遊子們,這次我們特地在東京挑選了幾可以品嘗到台灣「家鄉味」的美味店家,如果您跟小編一樣,一時半刻無法回台灣大啖美食的話,希望這些擁有「正統台灣味」的店家可以一解您的思鄉情喔!

台式早餐也能走文青路線!「東京豆漿生活」/五反田站

多數的台灣學子都習慣在上學之前,在附近的早餐店買上一份早餐,可能是傳統的豆漿蛋餅,也可能是鮪魚蛋三明治再加一杯大冰奶,這樣的生活可能會持續到大學畢業為止。直到來到東京才會意外的發現,因為早晨和深夜的人成本較高,基本上這時間會營業的飲食店大多都是連鎖店,因此在台灣隨處可見的的早餐店,一杯好喝的豆漿或一顆飽滿的飯糰,對台灣遊子們來說都是一種奢侈的幸福。

這間今年才剛開幕的「東京豆漿生活」,其實它是神田名店「東京豆花工房」的二號店,店主的太太是台灣人,為了研究做出美味的台灣豆花,店主曾往返台日兩地不下上百回,而這次為了將台灣道地的早餐文化帶進日本,他決定要用美味的「燒餅油條和豆漿」來進攻日本人的心。

東京豆漿生活

(▲才早上10點,店外已大排長龍)

在進入店裡時,您會發現左邊有個「豆漿製作室」,大家可以從這個玻璃牆一覽新鮮豆漿的製作過程,甚至整個店面的也因為沒有隔間,所以可以直接看到後方的廚房呢。

東京豆漿生活

(▲豆漿製造室裡擺放著連台灣都不常見到的專業豆漿機)

「東京豆漿生活」有提供多種豆漿選擇,除了台灣道地原味豆漿與連鹹豆漿以外,還有融合了日式風味的黑糖與胡麻豆漿,而這一些豆漿都是店家每天在店內製作的,新鮮又美味!手繪式的菜單看板,也讓整間店充滿了小文青的氣息。

東京豆漿生活

 

再來看看餐點部分,紅豆酥餅、蘿蔔絲酥餅...,這些令人懷念的糕點在眼前一字排開,讓人彷彿有種回到台灣的錯覺呢!而小編這次是在週六早晨造訪,才不到10點店外就已經大排長龍,輪到我們點餐時,最熱門的燒餅油條已經售罄了(下次一定要更早來才行!)所以最後選擇了花生餅、原味豆漿和蔥肉酥餅。

東京豆漿生活

(▲每一種口味的糕餅看起來都好美味啊!)

「東京豆漿生活」的糕點外皮香酥柔軟,還透著豬油的香氣,口感十分多層次。酥皮已讓人如此驚豔,內餡更是不遑多讓,其中花生餅的內餡並不是想像中的醬狀,而是能吃到一個個的花生小顆粒,加上有用鹽巴提味,因此能品嘗到花生的香氣,卻又不會過於甜膩。

東京豆漿生活

 

另外,如果您喜歡鹹口味的話,不妨可以試試另一道必吃美食蔥肉酥餅。一口咬下香酥外皮,便能瞬間嚐到帶著蔥香的豬肉餡,柔軟又新鮮,用料簡單卻能越吃越香,這就是台灣早餐的迷人之處!

東京豆漿生活

 

這樣美味又道地的小店,由於非常受到日本人的喜愛,現在幾乎是每天都大排長龍。俗話說早起的鳥兒有蟲吃想要品嘗的話千萬要早點起床早點出發,不然賣完後店家就會提早打烊囉!

 

「東京豆漿生活」詳細資訊
 [TEL] 03-6417-0335
 [住址] 東京都品川區西五反田1-20-3 MKY大樓 1F
 [交通方式]
 JR山手線「五反田站」西口徒步6分
 都營淺草線「五反田站」徒步6分
 東急池上線「大崎廣小路站」徒步2分
 [營業時間] 8:00~14:00(售完後則會提早打烊)
 [公休日] 每週日
 [URL] http://tokyomamehana.com/
 [Instagram] https://www.instagram.com/tokyomamehana/

傳統小吃與創意餐點雙滿足!「街角饅頭店 吉祥天」/西荻窪站

東京JR中央線上集結了許多個性小店,甚至還有一本「中央線OZ」雜誌專門介紹這條線上的私房景點和美味餐廳。而今天要介紹的「街角饅頭店 吉祥天」就位於線上的「西荻窪」站,它是一間台灣小吃的外帶專門店,因為沒有座位,所以需要在店外的窗口點餐,讓小編忍不住覺得好像回到台灣,在50嵐前點餐一樣呢(笑)!

吉祥天

 

店內乾淨整潔,也可以看到不少竹簍、蒸籠等傳統擺飾。而這間店賣也是我們耳熟能詳的小吃,如各種口味的饅頭、刈包、麵線到筒仔米糕都應有盡有!

吉祥天

 

如果各位和小編一樣是滷肉控的話,請務必嘗嘗店裡的刈包。長時間燉煮而成的滷肉,吃起來細嫩柔軟又多汁,而外頭夾著的是老闆親自手作的麵包。可以在日本嚐到這樣小巧精緻的刈包,感覺相當特別、又令人懷念呢!

吉祥天

 

除了台灣小吃以外,店內也有提供古早紅茶、洛神花茶與冬瓜茶等台灣懷舊系列飲料,同時也有最近正在日本人氣發燒中的珍珠奶茶。嗜甜的朋友不妨試試「黑糖珍珠牛奶」,老闆特地選用了來自沖繩的黑糖,每一口都喝得到黑糖融入牛奶獨有的醇厚口感。而所有飲料也都可以依喜好加點珍珠或牛奶來做升級喔!

吉祥天

 

正因為台灣的珍珠奶茶如此受歡迎,「吉祥天」更因應這股珍珠狂熱,推出了嶄新的「珍珠奶茶包」。黑糖口味的麵皮中,包裹著的是經過數小時熬煮而成的柔軟珍珠,一口咬下便在口中化開,味道恰到好處又不會過於甜膩,最推薦給喜歡嘗鮮的朋友們!

吉祥天

 

「吉祥天」也會不定期推出各種季節限定餐點,例如冬季的薑茶,或是洛神花饅頭等等,每一次推出新餐點時,都能感受到老闆對於台灣小吃的熱情。如果您突然懷念起台灣小吃的話,就快來西荻窪尋找吧!

吉祥天

 

「街角饅頭店 吉祥天」詳細資訊
 [TEL] 03-6913-5659
 [住址] 東京都杉並區西荻北3-11-18
 [交通方式] JR總武線・中央線「西荻窪站」北口徒步6分
 [營業時間] 11:00~19:00
 [公休日] 不定休,詳細請上官方網站確認
 [URL] http://kissyouten.com/
 [Instagram] https://www.instagram.com/kissyouten/?hl=ja

魯肉與咖哩的絕妙組合!「SPICY CURRY 魯珈」/大久保

這一間在東京咖哩界小有名氣的「SPICY CURRY 魯珈」,也同樣受過不少媒體報導,根據小編的親身經歷,想要吃到它還真的得碰碰運氣呢!但為什麼這間小小的咖哩店會這麼受歡迎呢?或許您已經從店名裡的「魯珈」猜出端倪了吧!沒錯!這裡就是將咖哩與台灣必吃美食魯肉飯做了結合,而這個創意發想所激盪出的新火花,也引起日本人紛紛前來一探究竟。

SPICY CURRY 魯珈

(▲photo credit:@keixbotchi

 

這間小店是由老闆娘一個人經營的,據說是因為她過去曾經在「鬍鬚張魯肉飯」的日本分店打工過,從此愛上了台灣魯肉飯。而後來決定要自己開店時,也經歷了無數次的嘗試和試作,才完成了與鬍鬚張一樣美味的魯肉飯。同時店長也曾經在南印度咖哩名店「ERICK SOUTH八重洲店」修業過七年,因此對於咖哩的講究也有絕對的自信。除了每次造訪時都可能會有不同口味外,這道「魯珈雞肉咖哩」(ろかプレート)絕對是不能錯過的餐點之一。

SPICY CURRY 魯珈

(▲photo credit:@keixbotchi

將鮮甜的洋蔥、新鮮的雞肉以番茄燉煮至幾乎不見水分的濃稠狀後,再佐以獨特的香料。而米飯旁除了有美味的特製香料咖哩醬汁外,上頭更淋上店主親自熬煮的魯肉醬,魯肉加上咖哩的組合雖是前所未聞,但搭起來不但不衝突,還能讓口感層次更豐富絕對讓人嚐過一口就難以忘懷。而旁邊的配菜也是很台灣風的滷蛋、醃酸菜與炒豆芽呢!

SPICY CURRY 魯珈(▲photo credit:@keixbotchi

 

最後,由於這間店實在太有人氣,因此目前是採用記名登記的方式。平日的早上10點開始提供登記,可選擇的用餐時段有10:50、11:30、12:10、12:50、13:40和14:10。而填寫完姓名以後,您可以在附近逛逛,等時間快到時再回來排隊。而晚上目前僅有週二和週四營業,並於下午4點開始開放登記。希望各位都能幸運地品嘗到這間超人氣的「SPICY CURRY 魯珈」喔!

SPICY CURRY 魯珈

(▲photo credit:@keixbotchi

「SPICY CURRY 魯珈」詳細資訊
 [TEL]03-3367-7111
 [住址]東京都新宿區百人町1-24-7 Shumineru Building 1樓
 [交通方式]
 JR總武線「大久保站」南口徒步2分
 JR山手線「新大久保站」徒步7分
 西武新宿線「西武新宿站」北口徒步5分
 [營業時間]
 週一・三・五 11:00~15:00
 週二・四 11:00~15:00 ; 17:00~20:00
 [公休日] 每週六・週日・國定假日
 [instagram] https://www.instagram.com/spicycurryroka/

總結

正在東京打拼的小編,個人真的很感謝這股在日本吹起的台灣熱潮,讓人即使身在東京,也越來越容易發現台灣味了。甚至因為日本的職人精神以及對品質的要求,除了視覺、味覺上的享受之外,在心靈上更因為能感受到店家對食物的愛,讓品嘗料理的幸福感更加倍呢!如果您也是台灣游子,或是旅行中想來點台灣味的話,不妨參考看看今天所推薦的三間店家吧!

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