沒聽過什麼叫「惡魔鍋」？！快到東京嚐嚐快感&罪惡感雙滿足的超豪邁火鍋吧！
11/27/2019
進入秋冬季節後，寒冷的天氣總是讓人很難抗拒各式熱騰騰的火鍋，而日本的鍋物更是年年都在進化中，繼去年日本超商LOWSAN推出標榜好吃到讓你停不下來的「惡魔御飯糰」等「惡魔系美食」、並創下狂銷紀錄後，所謂的「惡魔鍋」也跟隨潮流應運而生，其豪放氣派的用料與搶眼吸睛的外觀，讓人即使熱量破表也想要嚐上一次，深受日本時下年輕人的喜愛。今天就讓小編帶您來瞧瞧什麼是「惡魔鍋」，相信一定會讓您的視覺及味蕾都相當震撼喔。
1） 您選天使還是惡魔？起司火鍋不稀奇，會變色的才是真的厲害！／「鳥福」
「鳥福」目前在東京共有四間分店，店內採用鮮嫩多汁的茨城縣產筑波雞，來精心製成水炊鍋、烤雞肉串、蒸煮棒棒雞等各式雞肉料理，而今年秋天隨著「惡魔系美食」的風行，它們也推出了令人耳目一新的話題餐點。
其中這道「山盛雞塊與濃稠起司番茄鍋～天使or悪魔！？～」是以番茄及起司為鍋底，而主角當然要選用店內的招牌雞塊，沒想到一上鍋就豪邁地來了500公克，而且因為雞塊帶骨，又裹上了海苔及天婦羅的麵衣渣去炸，感覺比一般雞塊更具份量。上桌之後，店員還會再爽快地淋上大量濃稠起司醬，保證讓愛吃起司的您食指大動！
愛拍照玩IG的朋友們，除了一定要捕捉到香濃起司融化牽絲的美妙畫面之外，更精彩的是您還可以選擇在鍋內加入黑色「惡魔球」或白色「天使球」。「惡魔球」是可可風味，加入鍋中後湯頭就會變成有些驚悚的黑色；而將「天使球」丟入鍋內後則會變成帶有牛乳奶油香的白湯，無論哪一種，絕對都能讓您的味覺與視覺有著極大衝擊！
看著惡魔球投入後慢慢融化，整鍋湯由紅變黑的瞬間，保證會為您帶來惡魔感滿分的樂趣喔。而這道鍋品是每人1,690日圓（不含稅，限兩人以上起鍋），價格頗為划算，推薦給愛刺激、有勇氣嚐新的朋友們。
「鳥福」詳細資訊
[URL] https://www.diamond-dining.com/shops/torifuku/
２） 準備好迎接惡魔的挑戰了嗎？保證您愛上這火焰中的香辣刺激！／「HangOut HangOver」
這家餐廳走著美國街頭文化風，除了可以品嘗到牛排、漢堡排等肉類料理外，也有義大利麵、沙拉或鬆餅等多種輕食，寬敞空間與自由隨意的氛圍深受年輕朋友支持。但在看起來如此「無害」？的餐廳裡，其實也可以吃到「惡魔鍋」喔！
今年秋天，這間美式風格的店家竟也大手筆地將牛排切成厚塊入鍋，真是令人不得不讚嘆這大膽的創意，而且這道火鍋的名稱就叫做「厚切牛排・香辣雞・生鮮香料的石燒魔鬼起司鍋」，沒錯！除了牛排外，鍋內還加入了牙買加香辣雞、多汁培根以及超大熱狗，整個火鍋豐富到簡直快要滿出來了呢。
只有重量級肉類食材還不夠看！這道火鍋的鍋底是以墨西哥風味的莎莎醬，加上莫札瑞拉起司和切達起司來做調味，光是這海派湯頭就把小編給嚇到了，不料上桌後工作人員還會在顧客面前點上火，是不是更有一種「惡魔」降臨的氣氛呢？另外，火鍋吃到最後還可以追加米飯來製作起司燉飯，豐富多層次的美味口感，絕對會讓您將熱量體重都拋在腦後，大呼過癮！
「HangOut Hangover」詳細資訊
[URL] https://www.dd-holdings.jp/brands/hangout_hangover
3）小心山崩！！快來接受這巨大「肉山」火鍋的挑戰，一起準備攻頂吧！／「九州黑太鼓池袋店」
這間餐廳主要是提供九州地區的道地鄉土料理與各式美酒，其中光是火鍋菜單就多達50多款，特別適合家庭聚餐或與好友同樂。在眾多火鍋當中，又以「肉肉肉×29山型火鍋」系列最受到矚目，高聳的山型肉塔內層包裹了大量的新鮮香甜高麗菜，巍巍矗立在火鍋中，也難怪一推出就引起媒體們的爭相報導。
因為數字的＂29＂在日語中剛好是「肉」（Niku）的諧音，因此店家特意把豬肉片堆高到29公分， 而紅味噌火山口味的湯底中加入了紅紅的辣味噌，煮沸時宛如火山岩漿滾動般的模樣真的是非常壯觀。另外，29山型火鍋還有推出雪山版，雄偉的肉山矗立在豆漿湯底中，最後更會淋上大量起司醬，就像山頂靄靄積雪一樣，相信一定會讓您大飽眼福口福。
另外還有一道「奢華★牡蠣×鮟鱇魚肝×鱈魚白子的新痛風鍋」也很值得一提，是不是一聽名字，就覺得這道料理非常不友善呢？（笑）鍋內使用各種高級海鮮食材一起熬煮，連鮮美的湯頭都令人想要一飲而盡。不過由於這些食材普林含量高，痛風或尿酸患者不適合過量攝取，也因此有了「痛風鍋」這樣的名稱。當然，一般人偶爾品嘗一次並無大礙，能同時吃到這麼多奢華海鮮真是太幸福了呢！
「九州黑太鼓 池袋店」詳細資訊
[地址] 東京都豐島區南池袋2-16-8 鈴和大樓B1 [電話] 03-6778-5580 [交通方式] 「池袋站」西武口步行3分鐘 [營業時間] 週一至週四、週日、假日及假日前一天17：00〜23：30（最後點餐2２：30） 週五、週六17：00〜03：00（最後點餐２：０0） [公休日] 無 [URL] https://www.dd-holdings.jp/shops/kurodaiko/ikebukuro#/
總結
看了這些介紹後，您是不是也像小編一樣很難抵擋誘惑，超想放膽一試「惡魔鍋」的美妙滋味呢？別猶豫了，今年冬天趕快招集親朋好友一起來東京，勇敢迎接惡魔的挑戰，大快朵頤一番吧！
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