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流行女孩看過來!2016年日本初上陸的話題美食大公開!

09/16/2016

東京街頭到處充斥著流行的元素,人們對於流行的捕捉也是異常敏感。

東京也被譽為美食之都,都內美食店一家連一家,這其中就屬新宿和原宿最有人氣,因為每月都有會有新的咖啡店,商店等開業,這些店舖因為極具各自的特色而成為話題。東京位於亞洲流行最前端,很多店的海外第一家也都會選擇落腳東京。這些店舖在亞洲地區都少有經營,來東京旅遊的大家可別錯過喔!

今天小編就為大家介紹一些在2016年日本初上陸的話題美食,保證讓每一位饕客走在流行最前端!

韓國刨冰甜品「SULBING」(2016/6/30)

夏季中的東京是十分炎熱的,特別是在暑假期間氣溫高達30度以上,在這種天氣裡自然就想吃一些消暑甜品。這時候就要為大家介紹來自韓國的刨冰甜品「SULBING」。「SULBING」6/30於流行聚集地原宿盛大開業。

「SULBING」與普通的刨冰相比,其刨冰更加綿密細膩,入口即化。店內最有人氣的商品是在刨冰上撒上韓國傳統食材大豆粉和年糕的「大豆粉年糕SULBING」,還有放足新鮮水果的「芒果葡萄柚SULBING」一定要嘗試一下。不單單是味道美味可口,光看其可愛配色小編的心都融化了。

攻略方法:

◎關於預約

不管怎麼說都是日本唯一一家,想必開業初期也是十分繁忙的,而且沒有開放網上預約或者電話預約,但是店家會在早上十點開始發放整理券。

在店舖官網會刊載整理券號碼資訊或者登錄郵件提醒通知,按照整理券順序叫號入店,這段時間可以不必排隊自由活動,但請注意如果20分鐘內沒有領取將會自動取消喔!

☆在推特的官網可以查詢整理券的發放情報和商品販賣情報。https://twitter.com/sulbingharajuku 充分利用推特查詢情報是最有效最便捷的美食攻略。

◎外帶情報

以前可供外帶,由於現在是超人氣商品,所以不再提供外帶服務。

來自巴黎的奶油泡芙「choux d`enfer PARIS」(海外第一家店舖)

接下來為大家介紹的是來自美食之都巴黎的奶油泡芙專門店「choux d`enfer PARIS」。在2016年春天,海外第一家店舖落腳於新宿的NEWoMan。

如果你是覺得單單普通的奶油泡芙沒有辦法滿足的美食饕客的話,來此店就對了!

 

說起奶油泡芙的話,一般印象都是薄薄的外皮包著奶油內餡,但是這裡的奶油泡芙的外皮部分帶有烤堅果般的香脆口感,撒上大顆砂糖的香脆外層,加上濃厚的奶油內餡,一口咬下去風味無窮。奶油種類一共有6種之多,有巧克力,焦糖,柑橘,卡士達,抹茶(日本限定),紅莓果(日本限定 期間限定)口味。

「choux d`enfer PARIS」是由史上最年輕獲得三星評價的Alain Ducasse 和巴黎五星級酒店廚師Christophe Misharaku兩人共同創立的店舖。

來東京也別忘了到這家甜點店親自品嚐一番,感受巴黎人的獨特魅力。

!攻略方法!

◎關於預約

由於是一家人氣店舖,所以不提供預約服務。在假日也經常會出現排隊情況。在下午有可能賣光,所以儘量在中午前去最合適。營業時間於晚上八點結束,所以有效利用早晨時間品嚐一番吧!

◎關於外帶

「choux d`enfer PARIS」不提供內用,只限外帶。

由於是人氣商品,每個人限定購買六個。

choux d’enfer PARIS

來自洛杉磯的咖啡店verve coffee roaster(2016/4/15開業)

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來自美國加州的Santa Cruz聖克魯斯的咖啡專門店「verve coffee roaster」,日本第一家店也同樣落腳在在新宿的NEWoMan。

店內裝璜,呈現加州的生活方式,讓人感到隨性自然大方。店內使用加州本店直送的新鮮咖啡豆,在東京也可以品嚐到道地的加州咖啡。

從單品咖啡種類到人氣綜合咖啡等,多樣化的選擇也是此店擁有如此高人氣的一大原因之一。

除了咖啡以外,「verve coffee roaster」也販賣自家咖啡杯,背包,T恤等商品。

!攻略方法!

◎關於預約

現在此店不提供預約服務

◎外帶服務

只能容納大約10名左右的座位,相對狹小的店面常常會沒有位子,所以推薦大家外帶。隨著新宿JR新南口改建後,店前擁有一片大廣場、買完咖啡後,不妨在此小憩一番。

來自洛杉磯的800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA(2016年春開業)

在2016年4月位於新宿新開業的百貨商場NEWoMan的美食城內,來自洛杉機的披薩專門店也落腳在此。在美國一共有7家店舖的『800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA』是將擁有悠久美食文化歷史的義大利拿坡里披薩與創新元素相結合,製作出最道地最美味的披薩。

在拿坡里當地也採用的小麥粉製成的餅皮上,加入義大利產的番茄和加州產的莫扎瑞拉起司,還有其他新鮮的的蔬菜等,顧客可以在40多種豐富的食材中任意挑選,搭配5種不同的餅皮,製作出屬於自己的獨特口味披薩。

將挑選好食材的披薩放入約425度左右的高溫爐內進行燒烤,大約90秒就可以享受香噴噴的披薩了。

攻略方法

◎關於預約

由於是人氣店家,所以不提供預約服務。在假日,連續假期時更是大排長龍。在上午11點開店之前就已經有開始排隊的顧客,所以推薦在開店之前排隊等候,就可以早早的吃上美味的披薩。

在繁忙的午餐及晚餐時段內也是經常出現排隊情況,不妨在等待的時間思考一下披薩的配料,等輪到你點餐時就可以節約很多時間。

◎關於外帶服務

提供外帶服務。在春暖花開時節,外帶披薩配上一杯沁涼的檸檬水或者啤酒,是一個不錯的選擇。

出現在本篇攻略的景點和商家

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新宿,東京

verve coffee roaster

地址
151-0051
東京都澀谷區千駄谷 5-24-55 NEWoMan新宿
TEL
03-6273-1325
P1340374

新宿,東京

(閉店)choux d’enfer PARIS

地址
151-0051
東京都新宿區新宿4丁目1−6 NEWoMan 2樓
TEL
03-3354-2181
I am a Japanese sophomore in university living in Tokyo. My major are America culture and cultural anthropology. I love music and listen to my mp3 all the time including during my school time and shower time. I am interested in guitar, so I started to learn guitar recently. Not only music, but I am also interested in movie, reading books, enjoying Japanese hot springs and eating. I love to enjoy eating delicious food and chatting, so I always visit different cafes with my friends! (Published 2016)
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