一起去東京築地市場! 日本魚市場體驗去!
05/11/2017
東京一共有十一個魚市場,而築地市場是其中之一。築地市場是位於東京中央區築地, 為全世界最大的魚市場。如果你是一個生魚片愛好者,你一定不能錯過築地市場,你會在這裡吃到最新鮮的生魚片。除了遊客,也是當地買家和當地人購物的好地方。
一起去全世界獨一無二的築地市場吧!
參觀築地市場
如果想觀看和參與鮪魚拍賣,你一定不能錯過築地市場!想去的朋友要超早起床出發!
包括遊客和本地人,很多人都特地前來參觀鮪魚拍賣。在鮪魚拍賣開放遊客參觀的早期,已經吸引了大批人潮到訪。但由於訪客經常不遵守規則,築地市場在2008年禁止所有訪客參觀拍賣。在2010年,築地市場決定重開鮪魚拍賣給遊客參觀。但遊客破壞規則的情況仍然沒有改善,築地市場最終決定禁止旅行團的進入。在2011年,再次開放時限制了訪客人數和時間。
如何參觀鮪魚拍賣?
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■訪客登記處:位於地下的魚類資訊中心 (在隅田川橋入口)
■訪客登記時間: 每天早上5點開始接受登記
■人數限制:最多為120人。※先到先得,不接受預約
注意事項:由於有大量訪客,大家需要注意自己的到達時間。雖然築地魚市場會在早上5點開始接受登記,但也有很多訪客會早於早上在5點到達。為確保可以進場觀看吞魚拍賣,請大家提前到達築地市場。
在到訪前請細閱以下網站(英語版本):
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/english/pdf/pdf/english/tsukijiguide.pdf
■假期:新年期間(12月至1月中)
詳情請參閱以下網站:
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/calendar/2017/
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■參觀時間: 到訪者會分為兩組(一組為60人)分批前往會埸參觀。
[前半] 早上05:25~早上05:50
[後半] 早上05:50~早上06:15
※下列為禁止事項請協助配合
・利用閃光燈拍攝
・攜帶行李箱和大型行李袋
・在任何地方吸煙
・輪椅的進入。如有需要,請尋找工作人員的協助
・兒童和嬰兒車的進入
・攜帶有毒物質和寵物的進入
・旅行團的到訪。築地魚市場的鮪魚拍賣只接受少人數的到訪
另外要注意的是,由於拍賣場的地面十分濕滑,請小心自己的腳步,如發生意外恕不負責。
雖然要超早來到築地市場,但這是一個獨特且難忘的體驗,大家千萬不要錯過!看著賣家出價也是很有趣的體驗!
看過鮪魚拍賣後,一起去吃壽司吧!
要數東京最有名的壽司店,大家會想到是位於銀座的すきやばし次郎壽司和久兵衛。可能你們都知道,這兩間店價位的十分昂貴,很少機會才可以在這兩間店用餐。最實惠的價錢享受最新鮮的壽司就來築地吧!今天我要為大家介紹築地最有名的兩間壽司店!跟著小編一起來瞧瞧!
壽司大
壽司大是築地最有名的壽司店。人們在開店前已經會在壽司大門口前大排長龍。在假日,這裡的平均排隊時間是2至3小時。"握壽司套餐"是2600日圓,"廚師推薦套餐(10件)"是4000日圓。店舖所使用的魚生均直接來自築地魚市場,而這裡的壽司飯也十分好吃。這裡的壽司十分出色,簡直物超所值!如果你點廚師推薦套餐,最後一件壽司更可以自行選擇喜愛的壽司!另外,由於店舖會在中午1點開始截止排隊,所以推薦大家在午餐前到達店舖。
[店舖資訊]
地址:104-0045 東京都中央區築地 6−21−2
營業時間:
[星期一・星期二・星期四~星期六]5:00am~15:00pm
[星期三] 5:00am~14pm (客滿的時候會截止排隊)
[休息日] 星期日/ 例假日・不定期(視乎築地市場,星期三)
大和壽司
大和壽司是另一家超人氣壽司店,在店舖開門之前已經可以看見很長的人龍。這裡的生魚片味道鮮甜,而且分量十足!他們的人氣套餐是"廚師推薦套餐(7件壽司+手卷),3500日圓。
[店舖資訊]
地址:104-0045 東京都中央區築地5-2-1
營業時間:5:30am~13:30pm (星期日休息)
這裡更有海鮮丼。除此之外,你也可以在築地魚市場找到海鮮,玉子燒,配菜等,與酒十分搭配。大家可以在這裡逛逛,發掘更多好吃的食物!