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【2019東京啤酒指南】夏天就是要大口暢飲啤酒!「啤酒愛好者」到東京旅行時的推薦五大好去處!

08/03/2019

炎熱夏日最適合來一杯沁涼的啤酒了!而在東京有許多能喝到各式各樣啤酒的餐廳,每到夏季與秋季,也能在日本看到各店家推出BBQ烤肉、啤酒花園等方案,讓大家能在寬闊開放的空間一邊暢飲啤酒,一邊大啖美食。除此之外,參加各地舉辦的啤酒祭活動、或是到啤酒工廠參觀見學等等,這些對外國觀光客來說也是一種獨特的體驗呢!

這次小編為各位啤酒愛好者整理了2019年東京啤酒指南,嚴選來到東京時不可錯過的推薦美味餐廳、活動、景點及商品,絕對能讓你一掃炎炎夏日出遊時的悶熱煩躁感,趕快一起來看看吧!

museum of yebisu beer

1)晴空塔必去!200種啤酒選擇最多 讓你用味蕾環遊世界的「世界啤酒博物館」/東京晴空塔街道店

雖然名為「博物館」,但這裡其實是一間可以品嘗到手工精釀啤酒(craft beer)及進口啤酒的餐廳,嚴選來自全世界約200種以上啤酒,並提供德國香腸等各國風味美食,同時店內還設有五種不同國家風格的吧台,讓人來到店裡,就像身處於異國一般,用味蕾進行了一場世界啤酒之旅!而在餐廳外的賣場展示區,就能看到五花八門的啤酒,種類多到令人驚豔不已!

world beer museum

 

店家特別從德國、美國、捷克、比利時及英國,這五個啤酒大國引進21種桶裝生啤酒,其中捷克產的啤酒在日本可說是相當罕見,因此有不少日本人還會特地前來品飲呢!從人氣品項,到地方性小規模釀酒廠所推出的商品應有盡有,店家甚至還會特地到海外,直接向酒商們交涉進貨,對啤酒愛好者而言,這裡就像是天堂般的存在~!

world beer museum

 

現在店家也正在推出BBQ啤酒花園套餐方案,午餐與晚餐兩個時段分別有7道與10道兩種選擇,方案中也都有包含飲料喝到飽(午餐時段限時90分鐘,晚餐為120分鐘)。其中啤酒部分,可以從店內最有人氣的五大進口桶裝生啤酒中任選三種,其它還有紅酒、白酒、雞尾酒、日本酒、氣泡酒與無酒精性飲料等等選擇繁多。

world beer museum

 

而餐點內容則包含了香蒜辣椒毛豆義大利麵、煙燻牛肉、凱薩沙拉、炒麵,以及里肌肉、五花肉、牛舌、橫膈膜與香腸等五種肉品的BBQ,份量十足。推薦大家可以白天逛淺草、東京晴空塔,晚上再到這裡享用晚餐。如果選擇戶外座位區的話,還有點起浪漫燈飾的東京晴空塔作伴,大口吃肉,大口暢飲啤酒,再配上美景與親朋好友作伴,真是再幸福不過了!

world beer museum

 

「世界啤酒博物館」詳細資訊

[地址] 東京都墨田區押上1-1-2 東京晴空塔街道・Solamachi 7F
[交通方式]
京成押上線、都營地下鐵淺草縣、東京Metro半藏門線「押上站」徒歩1分
東武伊勢崎線「Tokyo Skytree站(舊業平橋站)」 徒歩1分
[營業時間] 11:00~23:00(LO 22:30)
[公休日] 無,依東京晴空塔街道為準。
[BBQ啤酒花園期間] 2019年6月21日至2019年9月底(預計)
[BBQ啤酒花園套餐費用]
午餐時段/7道套餐方案:3,500日圓、10道套餐方案:4,500日圓
晚餐時段/7道套餐方案:4,000日圓、10道套餐方案:5,000日圓
[URL] https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_tokyo/

2)日本最大規模,能體驗熱鬧啤酒祭氛圍的「Hi-BEER GARDEN 2019」/日比谷公園

日本一年四季都會舉辦各種大大小小的啤酒祭活動,其中又以「Hi-BEER GARDEN 2019」(ヒビヤガーデン)堪稱日本最大規模,去年活動期間就吸引了20萬人次來場,而今年是第三年舉辦,第一梯次已於2019年6月7日至6月16日結束,眾所矚目的第二梯次則會在8月30日至9月8日隆重登場!

Hi-BEER GARDEN 2019

 

現場邀請了眾多酒商或店舖進駐,並有提供來自德國、比利時、捷克、英國、蘇格蘭、愛爾蘭、法國、美國與亞洲等約12國、多達100多種類型的啤酒,當然也能喝到日本當地的手工精釀啤酒。加上由於是免費入場,現場座位更多達2,000個,讓你可以隨時來、隨時喝,暢飲啤酒更自由不受限,與周圍的日本人來個啤酒交流也很不錯呢!

Hi-BEER GARDEN 2019

 

其中還有許多聞名世界的代表性釀酒廠也會首次登陸日本。例如已有600多年歷史,是德國最古老、規模最大的「RIEGELE BEER」(力格勒)、在白啤酒中加入蘋果汁,推出溫潤清爽水果啤酒的比利時「Du Bocq」(杜柏克)、帶起美國精釀啤酒風潮,以IPA(India Pale Ale印度淡色艾爾)啤酒最為人氣的「RED HOOK」(紅湖)等等,都能在現場品嘗得到!

Hi-BEER GARDEN 2019

 

而現場也有許多美食攤販,除了走走看看,吃吃喝喝外,活動期間還會舉辦各種活動,例如歌手演唱、街頭藝人表演、啤酒小姐票選、女子摔角等等,熱鬧非凡!另外,現場在空間規劃、照明、場景布置方面也非常用心,讓你能在這個充滿綠意又開闊的日比谷公園中,享受與以往截然不同的氣氛,對觀光客來說,也絕對會是體驗日本當地活動的大好機會,可千萬別錯過囉!

Hi-BEER GARDEN 2019

 

「Hi-BEER GARDEN 2019」(ヒビヤガーデン 2019)活動 詳細資訊

[活動期間] 期間:2019年8月30〜9月8日
[活動地點] 日比谷公園 噴水廣場
[地址] 東京都千代田區日比谷公園1-6
[交通方式] 從「内幸町站」、「日比谷站」、「霞關站」、「有樂町站」皆可前往
[費用] 免費入場(餐飲、部分活動須另外付費)
[URL] http://hibeer.jp/

延伸閱讀: 啤酒配佳餚,為你趕走酷熱暑意的「啤酒花園」由來!

3)日本人下班後喝一杯!嚴選啤酒與異國美食的雙重享受:「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」/澀谷店

「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」是一間手工精釀啤酒專賣店,目前在澀谷、新宿、銀座、秋葉原等地都有店鋪,一隻小豬正在倒啤酒的可愛模樣LOGO更是令人印象深刻。在店內也同樣備有來自德國、比利時、捷克、英國、美國等進口桶裝生啤酒,同時還有超過40種的瓶裝啤酒可以選擇,讓人即使多來幾次也不感厭倦!

Craft Beer Tap Grill & Kitchen

 

啤酒要好喝,其中一個關鍵點就在於如何延緩氧化,而啤酒上方的那層氣泡就扮演著隔離空氣、避免氧化的重要角色。因此店內還導入了一種獨特的「BottomsUp」系統(可對應兩種啤酒),將玻璃杯設置在機器上方後,啤酒便會從底部注入杯中,以減少與空氣接觸的機率,防止氣泡消失,所以入口後的碳酸暢快感會更加強烈有勁!

Craft Beer Tap Grill & Kitchen

 

除了啤酒講究以外,「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」在餐點的選擇上也相當豐富,「香炸煙燻帶骨雞腿」、「炸魚薯條」、「進口德國香腸」等等,都可說是啤酒的最佳良伴,也是店內最有人氣的推薦首選。另外也有披薩、義大利麵、漢堡排等餐點,以及提拉米蘇、格子鬆餅等甜點,讓你無論是想要吃巧或吃飽都沒問題!

Craft Beer Tap Grill & Kitchen

 

木製吧台、高腳椅、鮮豔的LOGO霓虹燈,店內每個細節,都完美再現了英國倫敦及比利時等異國酒吧風情。旅行中不妨找一個晚上,到這裡點些美食,再享用幾杯"尬意"的啤酒,讓填飽肚皮的同時,疲憊的身心也能獲得舒緩!

Craft Beer Tap Grill & Kitchen

 

「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」詳細資訊

[地址] 東京都澀谷區澀谷三丁目21-3 SHIBUYA STREAM 3樓
[交通方式]
東急東橫線・田園都市線、東京Metro半藏門線・副都心線「澀谷站」16b出口直通
[營業時間] 11:00~23:00(22:00餐點類LO/22:30飲料類LO)
[公休日] 無,依 SHIBUYA STREAM 為準
[URL] https://www.zato.co.jp/restaurant/craftbeertap/

4)只要500日圓就能觀光見學兼試飲!讓你收穫多多的「惠比壽啤酒紀念館」/惠比壽

在日本全國各地都有許多關於啤酒的見學工廠景點,其中又以位於惠比壽,由製酒工廠所改建的「惠比壽啤酒紀念館」交通最方便,只要在觀光旅程途中抽點時間就能輕鬆前往,而且在這裡還可以一邊舒舒服服地吹著冷氣,一邊品嘗著沁涼的啤酒呢!

museum of yebisu beer

 

「惠比壽啤酒紀念館」入場無須費用,內部大致上可分為免費見學區、品飲區(Tasting Salon、須付費)及商品販賣部等三個區域。館內特別將屋頂挑高至7m,一走進來,開闊的空間,讓人有種好像實際來到釀酒工廠般的氣息,而其中最吸睛的莫過於位於正中央的巨大進料爐,這裡就是過去用來釀造啤酒的地方,一直到1987年後才正式"退休"。

museum of yebisu beer

 

沿著規畫好的路線,走在畫廊般的展示區中,可以了解到惠比壽啤酒的起源、演變,並欣賞到過去的啤酒標籤、廣告海報看板等,以及認識啤酒究竟是如何逐漸融入日本人生活當中等小知識。搭配實際展示品、圖像、影像甚至是音樂音效,就好像穿梭時空,做了一趟100年的歷史巡禮呢!相信即使是不懂日文的朋友也可以樂在其中。

museum of yebisu beer

 

館內每天有定期的專人導覽行程,每梯次約40分鐘,費用為每人500日圓。除了會一一介紹歷史與品牌相關故事以外,最令人開心的就是行程的最後,還會帶大家到品酒沙龍試飲兩種惠比壽啤酒!當然,如果你覺得兩杯喝不過癮,或是沒有參加導覽行程的話也沒關係,在這裡你也可以自行付費選擇喜愛的啤酒來品飲。有冷氣吹、有啤酒喝,有伴手禮可以買,還能學到豐富的知識,身為啤酒迷們的你絕對值得來朝聖一次!

museum of yebisu beer

 

「惠比壽啤酒紀念館」詳細資訊

[地址] 東京都澀谷區惠比壽4-20-1 (惠比壽花園內)
[交通方式]
[開館時間] 11:00~19:00
[休館日] 每週一
[入館費用] 免費
[導覽行程費用] 大人(20歲以上)500日圓,含啤酒試飲2杯
[行程導覽時間] 平日11:10~17:10共13梯次 ※周末的最後一場為17:30
可現場報名,或事前透過網路預約
[URL] https://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/

5)想在家中享用啤酒,就要有個好的酒器來作伴:日本「RIVERET」孟宗竹系列酒杯

除了到餐廳裡暢飲啤酒外,下班累了一天回到家以後,來杯冰涼的啤酒也是一種幸福呢!而一個適合的酒器,也會影響到啤酒的美味及品酒的心情喔!來自日本的「RIVERET」,是專程製作各種餐具與酒杯的品牌,與市面上常見的玻璃、不鏽鋼等材質不同,其製品都採用了天然孟宗竹來製作。

RIVERET

 

而為什麼他們會選擇用竹子來製作酒杯呢?原因就在於竹子兼具了高保溫性與高強度,能盡可能地避免外在氣溫影響到杯中飲品的溫度。另外,每個酒杯的曲線設計也有所講究,例如杯口部分能封存香氣,中央處的曲線設計又能促使殘餘的氣放往下釋放,以延長氣泡停留在表面的時間,進而延緩啤酒氧化。

RIVERET

 

視覺上的獨特溫潤質感,每個纖細的形狀與弧度,也都是職人們經過無數次失敗與試作後才完成的。雖然竹製酒杯無法事前放入冰箱中冰鎮,但輕巧、質感、品飲時的口感及功能性等,也讓它逐漸受到注目與喜愛,可說是自用或送禮兩相宜的好選擇!

RIVERET

 

目前「RIVERET」在羽田機場、澀谷、惠比壽等地都可以買得到,除了啤酒杯以外,也有販售紅酒杯、馬克杯、咖啡杯、餐具雜貨等,有機會不妨去尋找看看吧!

 

「RIVERET」詳細資訊

[URL] https://www.riveret.jp/index.html
[店鋪一覽] https://www.riveret.jp/shop-list.html

總結

或許是因為在台灣有不少人都是自行開車,在外飲酒的機會也不如日本多(※切記喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒)。既然難得來到日本觀光,不妨參考今天的文章,安排一些時間到這些餐廳或景點暢飲幾杯啤酒,相信一定會讓你感到大大滿足,也能為旅程留下不同的回憶喔!

大家好,我是fumi,我是台灣人。現在住在日本神奈川縣。 學生時代因為接觸到日本的動漫與流行音樂後,開始對「日本」這個國家產生了興趣,而在大學畢業後也終於如願地第一次到東京旅行。在那之後,每年的日本旅行便成為我努力工作最大的原動力!除了到各個景點觀光以外,我現在也很喜歡在日本參加演唱會、或是去球場幫支持的棒球隊加油等,這些能與他人一起同樂的各種體驗活動。希望透過我的文章,能讓大家更喜歡、也更了解日本的魅力所在。
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