文明堂也有咖啡廳？到東京三大人氣「伴手禮品牌餐廳」品嘗甜點，享受悠閒的下午茶時光吧！
04/05/2019
到日本旅行時，相信大家一定都會買點伴手禮回家吧！其中「YOKUMOKU」、「文明堂」、「SHISEIDO PARLOUR」等，或許您有聽過這些品牌的名字，甚至買過、吃過它們所推出的甜點，但您知道它們其實還有跨足餐飲業，在東京都擁有自己的餐廳嗎？今天就跟著小編的步伐，一起到這三個人氣品牌所經營的餐廳去瞧瞧。除了購買伴手禮以外，在店裡享受餐點也是個不錯的體驗喔！
１）能吃到多種創意蜂蜜蛋糕甜點的「BUNMEIDO CAFÉ」／文明堂 日本橋店
以蜂蜜蛋糕（カステラ、Castella、長崎蛋糕）聞名、來自長崎的「文明堂」，進軍東京其實已經有100年歷史了，因此不僅限於九州地區，現在在機場、或是東京各大百貨公司都能買得到，可說是不少觀光客必買的日本伴手禮之一。
除了販售商品的店鋪以外，「文明堂」也在日本橋及銀座分別開設了三間餐廳。其中「BUNMEIDO CAFE」就位於「文明堂」日本橋本店旁，雖然距離車站僅有短短幾分鐘的路程，卻不會過分吵雜。外觀簡約，內部則採用大片透明窗戶打造，整體氣氛明亮又具有開闊感，天氣好的時候更可以選擇戶外座位區，享受一下清幽的氣氛！
在店內當然也能吃到最具代表性的蜂蜜蛋糕，但其實蜂蜜蛋糕還有種類與等級上的不同喔。像這道「文明堂 特撰蜂蜜蛋糕２片組」（880日圓），分別能品嘗到細膩蜂蜜滋味、彷彿入口即化的「吟匠」，以及使用和三盆糖與嚴選蛋黃所製、風味濃郁的「五三」，兩種款式各具魅力，甜而不膩，非常適合搭配熱茶或熱咖啡一起享用。
除了蜂蜜蛋糕以外，名為「三笠山」的銅鑼燒也是「文明堂」的名物之一。而這道「三笠山鬆餅」就是將銅鑼燒的外皮麵糊製作成鬆餅，再佐以楓糖漿與奶油，頓時和風點心就變身為時尚的洋式甜點囉！順道一提，這道鬆餅只有在下午14點過後才有提供，想要品嘗的朋友可要留意時間喔！
「BUNMEIDO CAFE」也有提供義大利麵、咖哩飯、牛肉燴飯與排餐等主食菜單，以及開胃菜、飲料、酒類飲品的選擇也非常豐富。甚至還可以品嘗到使用蜂蜜蛋糕來延伸的甜點，例如法式吐司、聖代或提拉米蘇等等，將和式與洋風完美做結合，絕對能刺激您的味蕾，同時也讓這百年老舖有了年輕的面貌。
下次有機會到這一代來觀光的話，不妨到「BUNMEIDO CAFE」享受一下美味餐點，再去旁邊的店舖買些伴手禮回家分享給親朋好友吧！
「文明堂 日本橋本店」 詳細資訊
[TEL] 03-3245-0002
[地址] 東京都中央區日本橋市町1-13-7
[交通方式]
東京Metro銀座線「三越前站」徒步1分
半藏門線「三越前站」徒步1分
[營業時間] 9:30〜19:00 ※週六日及國定假日為10:00〜19:00
[URL] http://www.bunmeido.co.jp/nihonbashi-honten/
２）從白天到夜晚各有不同風情的「BLUE BRICK LOUNGE」／YOKU MOKU 青山本店
「YOKU MOKU」所推出的雪茄蛋捲（Cigare）也是非常搶手的東京伴手禮，鬆鬆脆脆，入口即化的口感，總是讓人想要一根接著一根。而它們在2011年正式進軍台灣市場後，在台北設立了專櫃，讓無法遠赴東京，或是對其美味念念不忘的人可以更用輕鬆的方式購買到。
（Source：YOKU MOKU官方網站）
坐落於表參道名店街上的「YOKU MOKU青山本店」，與這條時髦街道很有整體感，代表品牌的藍色調更是搶眼又具有辨識度。這裡除了有販售雪茄蛋捲、夾心餅乾等各種伴手禮外，最大的特色，就在於還有附設一間名為「BLUE BRICK LOUNGE」的餐廳。
在這裡可以吃到各種期間限定甜點，像是最近就正以春天為主題，使用草莓、櫻花等代表性食材推出多道可愛吸睛的點心，而且您還能在甜點上發現名物雪茄蛋捲的蹤影喔！
其中這道「櫻花蒙布朗」（1,404日圓），外層為帶有微微香甜的櫻花奶油，內層則夾有略帶苦味的抹茶冰淇淋及酸甜的糖煮櫻桃，而底部再鋪上具有口感的酥脆餅乾，混合上方的醃漬櫻花葉，小小一道甜點，凝聚了各種風味與細節，讓人視覺味覺都享受。（※預計販售至2019年4月25日左右）
如果趕不上這一波季節限定也沒關係，店內仍有許多經典的草莓奶油蛋糕、起司蛋糕、抹茶提拉米蘇、鬆餅等多種甜點可供選擇。除此之外，輕食或主餐的菜色也很豐富，其中小編推薦大家可以嘗嘗Galette（法式可麗餅）。在味道樸實的薄酥餅皮上，擺上布拉塔起司、帕馬火腿與生菜等配料，就是一份簡單又道地的鹹口味Galette。您也可以依喜好加上所附的蜂蜜，使其頓時轉變成甜蜜滋味，別有一番風味。
到了晚上以後，店內還會搖身一變為時尚酒吧風格，讓您能在這裡品飲各種美酒，並搭配精緻的炭烤牛排、蘋果松阪豬等主餐，享受洋溢著大人氣息的夜晚。而「BLUE BRICK LOUNGE」也有戶外座位區，特別是每到4～5月，中庭的花水木（大花四照花）便會盛開，一邊享用美食，一邊被一片粉紅包圍，相信旅行中的所有疲憊都會瞬間消失無蹤。
「BLUE BRICK LOUNGE」、「YOKU MOKU青山本店」詳細資訊
[TEL] SHOP／03-5485-3330、LOUNGE／03-5485-3340
[地址] 東京都港區南青山5-3-3
[營業時間]
SHOP／10:00～19:00
LOUNGE／10:00～23:00，週日及國定假日／10:00～19:00
BAR／18:00～23:00（週日及國定假日除外）
[交通方式] 東京Metro「表参道站」A5出口徒歩約5分
[URL] https://www.yokumoku.co.jp/store/tokyo/509/
３）能體驗貴婦級下午茶的精品甜點沙龍！「Salon de Cafe」／SHISEIDO PARLOUR銀座本店
磚紅色的外觀，金色典雅的「SHISEIDO」字樣，初次走在銀座街道上時，或許您也曾經想要走進去逛逛化妝品。但這裡其實賣的不是美妝保養品，而是由資生堂集團所經營的甜點品牌「SHISEIDO PARLOUR」（資生堂パーラー），除了1樓販售著各種伴手禮外，樓上從3～11樓分別還有多間咖啡廳、餐廳與酒吧，同樣讓您有得買也有得吃。
在這幾間餐廳裡，相較之下價格較為親民的是位於3樓的「Salon de Cafe」，以提供各式季節性聖代、蛋糕、三明治等甜點輕食為主。餐廳內部採用磚紅色裝潢，幾張小圓桌們之間保持著恰到好處的距離，讓客人彼此之間不會有所干擾，整體散發著高級又優雅的氛圍。
而說到春天，絕對不可錯過的時令水果就是草莓了！現在「Salon de Cafe」也正推出使用新瀉縣特有品種「越後姫草莓」所做的「特製聖代」（2,380日幣），因為新瀉地區氣候寒冷，所種植出來的草莓營養與甜份特高，可說是非常珍貴的一品。（※預計販售至2019年4月30日止）
如果您想要來份下午茶的話，小編推薦大家絕對別錯過「資生堂PARLOUR物語」（資生堂パーラー物語／2,450日圓）。在四方型的素雅餐盤上，就像藝術品般地裝盛著經典的草莓聖代、巧克力聖代、布丁，以及其他季節性的蛋糕甜點，每道都可愛又精緻，讓人捨不得吃下去！餐點還可任選咖啡、紅茶或花草茶，能一次品嘗多種風味，是非常受歡迎的划算好選擇。（※以下圖片僅供參考，實際餐點內容請依現場為主。）
雖然這裡的餐點稱不上便宜，但嚴選食材、精緻擺盤，與時常更換季節性菜單的新鮮感，總是吸引著許多甜點控們前來朝聖。難得來到東京旅行，偶爾奢侈一下也很值得！
不過要注意的是，由於「Salon de Cafe」無法事前預約，建議大家要多預留一些時間前來排隊等待。而在享用完甜點以後，也別忘了到一樓的「SHISEIDO PARLOUR」買買最有人氣的「花椿餅乾」喔！精緻的外盒，加上香濃酥脆的口感，絕對是自用送禮兩相宜的伴手禮。
「Salon de Cafe」詳細資訊
[TEL] 03-5537-6231
[地址] 東京都中央區銀座8-8-3 東京銀座資生堂大樓3F
[交通方式]
東京Metro銀座線・日比谷線・丸之内線「銀座站」徒歩約7分
JR山手線・京濱東北線・東京Metro銀座線・都營淺草線「新橋站」徒歩約5分
[營業時間]
週二至週六／11:30～21:00（L.O.20:30）
週日及國定假日／11:30～20:00（L.O.19:30）
[公休日] 每週一（如遇國定假日則會照常營業）
[URL] https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
看完今天的介紹以後，不知道大家對這三個品牌是否有了更多的認識呢？下次有機會的話，可別只是買完名產就離開，不妨到各餐廳裡品嘗看看各道精緻又美味的餐點吧！加上這些餐廳的氣氛都十分清閒優雅，絕對能讓您放鬆下來，好好舒緩旅行中的疲憊喔！
