必買伴手禮！讓人愛不釋手，時尚感與美味兼備的「東京調味料專賣店」4選
07/25/2019
雖然在台灣外食人口多，但另一方面，喜歡選購可愛的餐廚用品和精緻調味料，享受自己親手做飯樂趣的人也不少。為了讓喜歡下廚的讀者們有更多選擇，今天小編嚴選了幾間位於東京的調味料專門店要介紹給大家。
這些調味料除了有獨特滋味外，包裝也非常精美，光是視覺上就很令人感到興奮呢！不僅是喜歡料理的人，如果您也正在挑選伴手禮的話，只要帶上這些精美的調味料，送給朋友、父母，甚至新婚的夫妻朋友，相信他們一定會感到很開心的！那麼，就趕快開始這次的調味料發現之旅吧！
1.彷彿香水試管般的絕美包裝瓶！鹽巴專門店：「solco」／戶越銀座
平時您會去哪裡買鹽呢？相信很多人都是去超市吧。您一定很難想象「鹽」其實也有微妙的味覺差異，甚至有不同的顏色呢。接下來，就跟著小編走進這家「鹽」的專門店，看看這裡的鹽有哪些與眾不同之處。
「solco」位於距離戶越站步行5分鐘左右的地方，這裡是一條充滿生活氣息的商店街。店門口擺著一個大大的「鹽」字，復古的招牌和簡約工業風的門店設計，都給人一種不同於日常的新鮮感。
（▲圖片來源：yu_hazuhazu）
走進店裡，狹長的店鋪內，黑色木架上陳列著各式各樣的瓶裝鹽，簡約又極具質感的包裝，完全打破了我們對鹽巴的刻板印象。這裡大概有國內外各地生產的鹽共40多種，無論是形狀、香氣、顏色、還是味道，都有各自的特色。
（▲圖片來源：songm77）
比如，鹿兒島縣喜界島的「壽之鹽」、長崎縣的「雲仙溫泉鹽」、世界之巔的「喜馬拉雅黑鹽」（粉碎後會呈紅色）、地中海的「塞浦路斯熏鹽」、高濃度「死海之鹽」，還有澳大利亞，南美，義大利等等。讓您仿佛透過鹽，在這裡進行了一場世界之旅呢！而且每個商品，都有標示這些鹽巴所在地的環境特點，以及鹽本身的成分構成等等，如果您喜歡探索新鮮事物，相信一定會有味覺以外的收穫！
（▲圖片來源：yu_hazuhazu）
有趣的是，為了讓客人真切體會到使用不同鹽所做出食物味道差別，店裡還有販售飯糰，大家可以根據自己的喜好撒上不同的鹽來品嘗味道。另外也有使用各種鹽所製作的小餅乾、飯糰，而且還有提供試吃，價格上也非常親民喔！
（▲圖片來源：candy_kyk）
（▲圖片來源：candy_kyk）
看完介紹以後，您是不是也已經蠢蠢欲動，想來這裡採購各種精選鹽回家品嘗了呢？順道一提，當鹽巴用完以後，若下次再帶著空瓶回到店裡購物，就能用優惠的回購價再裝滿一瓶回家去！有機會來東京的話，一定要來這裡試試世界各地的鹽哦！
「solco」詳細資訊
[地址] 東京都品川區豐町1-3-13 1F
[交通方式] 都營淺草線「戶越站」A2出口徒步9分鐘，東急池上線「戶越銀座站」徒步11分鐘
[營業時間] 12:00～18:00
[公休日] 星期二，夏季期間，年末年始，每月的第一個星期一
[URL] https://www.solco.co/
[網路商店] https://solco.stores.jp/
2.好像走進博物館一樣！能量身訂製的香辛料專門店：「香辛堂」／自由之丘
您是不是也曾經覺得，市面上販賣的香辛料總是大同小異？如果您能十分敏銳地捕捉味道的差別，或者您期待來一次調味料大實驗，那麼小編推薦您不妨到自由之丘的這家「香辛堂」逛逛！這家店的獨特之處在哪裡呢？「香辛堂」是日本第一家可以按照顧客需求來調製香辛料的店鋪，而且訂製的自由度非常高哦。
（▲圖片來源：miyabinaito）
如果您是料理達人，那麼從種類到份量都可以自己決定；但如果您沒有那麼多的專業知識，也完全不用擔心。只要將您想做的料理告訴店主，店主就會推薦您可以加入哪些香辛料，並再讓您自己決定每種香辛料的份量。當然，店裡也有販售店主特製的香辛料，配上推薦的各種料理，只要買回家就可以直接奔向廚房啦！省時又省力！
調和好的新鮮香辛料，價格大概是25g約800～1,000日圓，可以用在多種料理中。另外，這次所調製好的比例配方也可以一同帶回家，讓您分享給周圍的親朋好友們！而店主不忙的時候，還能向他請教做出好吃料理的秘訣呢！
（▲圖片來源：yuka0920k）
除了可以百分百按照自己的喜好來調製香辛料外，您還可以在這裡看到各種香辛料磨碎前的樣子。沒錯，所有的香辛料都是從它們最原始的果實，或是葉子的狀態開始研磨的。雖然我們對它們的味道很熟悉，但看看現場這些五顏六色、奇形怪狀的香辛料，您又能辨認出幾個呢？
在等待研磨的過程中，學著認識這些香辛料也十分有趣呢。如果您熱愛親手做料理，又喜歡追求不同的味道，來到這間「香辛堂」一定會滿載而歸的喔！
「香辛堂」詳細資訊
[地址] 東京都目黒區自由之丘1-25-20
[交通] 東急東橫線「自由之丘站」下車，步行約3分鐘
[營業時間] 11:00～19:00
[公休日] 星期三，每月第四個星期四，另外也會有臨時公休
[URL] http://koushindo.net/
3.用味覺來趟日本環島之旅！匯集了各地名產的「日本百貨店」／連鎖店
日本知名的連鎖店「日本百貨店」，正如其名，這裡集齊了來自日本各地的特產品，從食品、零食、罐頭到調理包應有盡有，其中當然也少不了各種風味的調味料，對於喜愛料理的人來說，只要來這裡走上一圈，相信一定會大大勾起您的食慾及購物慾望。
或是如果您想快速地了解日本的調味料種類，先來這裡看一看絕不會錯。例如東京地區的江戶前壽司醋、來自京都創始於大正7年的伍斯特醬、秋田縣特產醃製雷魚、熊本的各式醬油、西伊豆町金目鯛的各種醃製風乾調料等，各種各樣的調味料，光用看的就非常吸引人呢！
目前「日本百貨店」在東京車站、秋葉原站、橫濱等處都有分店，基本上交通位置也都很便利，讓您可以在觀光時順道進來逛逛，並為自己挑選幾種極具日本特色的調味料，或是做為伴手禮送給親朋好友，相信他們一定也會感到很驚喜的！
不過最後小編要提醒大家，根據台灣法規規定，入境台灣時禁止攜帶各種含肉物品，因此在購買調味料、調理包或食品類的伴手禮時，也務必要特別注意商品中是否有「肉類」成分喔！
「日本百貨店」詳細資訊
[URL] https://nippon-dept.jp/
[各分店資訊] https://nippon-dept.jp/store
※每間店鋪所販售的品項類型皆有差異，請以現場為準。
4. 五種日本傳統滋味一次帶回家！大人氣的「東京Sa Shi Su Se So」調味料禮盒
最後這款名為「東京Sa Shi Su Se So」（東京さしすせそ）的調味料禮盒，雖然並非店鋪，但由於近期非常受到日本人及觀光客的喜愛，所以小編一併推薦給大家。商品追求還原經典的日式味道，內含砂糖、鹽、醋、醬油和味噌。如果您略懂日文，一定會發現這五個調味料的念法：砂糖（Satou）、鹽（Shio）、醋（Su）、醬油（Shouyu）和味噌（Miso），正好是商品名稱中的「Sa Shi Su Se So」，十分巧妙有創意！
這款商品主打純天然的特色，比如說此「砂糖」是利用傳統工藝，從甘蔗中提煉原糖並加入糖蜜所製，含有豐富的礦物質。而「鹽巴」也是使用了產量稀少的日本天日鹽，並採用手工的天日製鹽法製作，味道更醇厚。另外「醋」、「醬油」等，也因手工製作而散發著古樸的自然香味。雖然都是日常生活中常用的調味料，但其製作品質精良，味道純正，再加上充滿日式高級感的包裝，使它成為近年來在日本作為各種節日贈禮的新寵兒。
這個禮盒目前在be my Gift的西武池袋本店7樓、日本百貨店（神田、吉祥寺、橫濱等）、或是Hasegawa酒店（はせがわ酒店）的東京晴空塔街道分店等都有販售。如果您想帶替長輩們帶一些伴手禮回去，那麼這套精緻的調味料禮盒可說是最佳選擇，送禮自用兩相宜！
「東京Sa Shi Su Se So」（東京さしすせそ）禮盒 詳細資訊
[商品定價] 4,320日圓（含稅）
[URL] http://www.tokyosashisuseso.com/
[販售地點] http://www.tokyosashisuseso.com/shop/
[網路商店] https://tokyosashisuseso.stores.jp/items/530f155483f153f37c000056
總結
這次我們介紹了5家各具特色的調味料店，無論您喜歡日本料理，還是西式風味；無論您喜歡嘗試新奇滋味，還是熱愛傳統老店，相信這幾間店鋪都能滿足您的各種需求。唯美食與愛不可辜負，在匆忙的生活裡稍作停留，暫時放下所有的想法，用嚴選食材與調味料來專心做好一桌菜，與最愛的家人和朋友一起享用，一同度過難以取代的歡樂時光吧。
